Blog
NOTRE CAFÉ ORANG-OUTANG
Notre Café orang-outang nous comble de fierté : non seulement nous apprécions tout particulièrement la douceur de ce café, son acidité citrique et son intensité corsée, mais nous pouvons aussi soutenir une bonne cause.
LE CAFÉ COLONIAL AUJOURD’HUI
LE CAFÉ COLONIAL AUJOURD’HUI
Le colonialisme a conduit à la distribution rapide et généralisée du café et a créé des systèmes socio-économiques inhumains qui continuent d’alimenter les inégalités aujourd’hui. Dans le contexte de l’approvisionnement...
LE FILM À PROPOS DE TON CAFÉ
LE FILM À PROPOS DE TON CAFÉ
La plantation de café Mondul, en Tanzanie, cultive du café durable pour ViCAFE. Nous sommes fiers de notre partenariat avec Mondul. Pourquoi ? Nous te le montrerons dans notre nouveau film.
UNE DÉTERMINATION FERME À PROTÉGER LES HABITATS NATURELS
UNE DÉTERMINATION FERME À PROTÉGER LES HABITATS NATURELS
Notre café indonésien est produit par un petit groupe d’exploitations agricoles appelé Wih Bershi, baptisé d’après un village des hauts plateaux de Gayo, à l’extrême nord de Sumatra. Ce café...
COMMENT LA PANDÉMIE DE COVID-19 AFFECTE NOS PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES DE CAFÉ
COMMENT LA PANDÉMIE DE COVID-19 AFFECTE NOS PRODUCTEURS ET PRODUCTRICES DE CAFÉ
LE CONFINEMENT Zurich, le 16 mars 2020. Nous sommes assis·es devant nos écrans de télévision lorsque le Conseil fédéral annonce le confinement de tout le pays à 17 h 30. Tous les bars à...
OSCAR HERNANDEZ NE RECULE PAS DEVANT LE RISQUE
OSCAR HERNANDEZ NE RECULE PAS DEVANT LE RISQUE
Oscar Hernandez et sa famille sont les propriétaires de la Finca Los Nogales à Pitalito, en Colombie. Dans ce portrait, nous te présentons Oscar, son histoire et sa personnalité.
VOICI COMMENT EST PRODUIT NOTRE LAIT POUR ZURICH
VOICI COMMENT EST PRODUIT NOTRE LAIT POUR ZURICH
Depuis janvier 2020, ViCAFE à Zurich achète du lait à l’exploitation agricole Birkenhof à Uster, certifiée bio. Nous avons profité de l’occasion pour rencontrer deux générations de la famille Pfister...
À LA RECHERCHE DE LIENS PERSONNELS AVEC LES CULTIVATEURS ET CULTIVATRICES DE CAFÉ
À LA RECHERCHE DE LIENS PERSONNELS AVEC LES CULTIVATEURS ET CULTIVATRICES DE CAFÉ
Des milliers de kilomètres nous séparent des producteurs et productrices de café. En revanche, notre passion pour le café nous unit, ainsi que les liens personnels que nous entretenons les...