Chez ViCAFE, la durabilité n’est pas un concept vide de sens. Elle fait partie de notre ADN. À la plantation de café Mondul, dans le nord de la Tanzanie, nous achetons la totalité de la récolte d’un champ de café sélectionné où des méthodes de culture innovantes sont appliquées. Comme le montre notre nouveau film, nous promouvons la culture durable du café en Tanzanie en allant bien au-delà de la culture du café.
Nous montrons l’importance de développer des liens profonds avec nos producteurs et productrices. Et nous exposons les liens entre un espresso du bar à espresso ViCAFE et la reforestation de la jungle, l’engagement social, l’utilisation économique des ressources, le football, et même avec un pesticide végétal fait maison à base de piments.
