Dans les médias

ViCAFE est une marque suisse de torréfaction de café de spécialité et de bars à espresso, fondée en 2010 à Eglisau par Christian Forrer et Kurt Lambert. Aujourd'hui dirigée par le CEO Ramon Schalch, ViCAFE exploite 19 bars à espresso à Zurich, Bâle, Lausanne et Eglisau, et est certifiée B Corp. L'entreprise torréfie tout son café localement à Zurich et est reconnue pour son engagement envers le commerce direct, la durabilité et la qualité specialty. Vous trouverez ci-dessous une sélection d'articles et de reportages médiatiques consacrés à ViCAFE, publiés notamment par NZZ, Tages-Anzeiger, Blick, Galaxus, World Coffee Portal, Fresh Cup Magazine et d'autres.

Expansion

JUL
2026
MAR
2023
APR
2019

Vicafe: Doppelt so viele Espressobars in drei Jahren

persoenlich.com
Marketing / Expansion
NOV
2018
JUL
2018

Vicafé braut an der Bahnhofstrasse

NZZ (Urs Bühler)
Expansion Bahnhofstrasse
FEB
2018

Zürcher Espressobar expandiert an Bahnhofstrasse

Tages-Anzeiger
Expansion Bahnhofstrasse
JUL
2017
JAN
2016

Mit der Espresso Bar am Bellevue haben wir in ein Bienennest gestochen

persoenlich.com (Michèle Widmer)
Marketing / Standort Bellevue

International Press

MAR
2025

There is surging demand for specialty coffee in Switzerland – Ramon Schalch

World Coffee Portal (UK)
International / Specialty Coffee
MAR
2025

Roastery Breakdown: ViCAFE in Zurich

Fresh Cup Magazine (US)
International / Roasting

Lifestyle & Guides

JUL
2026

Die besten Kaffee-Röstereien in Zürich

Falstaff Schweiz
Premium Gastro / Lifestyle
JUL
2025

Fo e flamma: Baron eröffnet Beiz & Bäckerei

GaultMillau
Premium Gastro / Lifestyle
JUL
2025

The Sprudge Guide To Coffee In Zürich (Paulo Pedroso)

Sprudge (US)
International / Specialty Coffee Guide 2025
MAY
2025

Café Listicle: Unsere 29 Favoriten 2025

Harrys Ding (Blog/Influencer)
Influencer / Blog
JAN
2023

Weg vom Fenster (To-go-Kaffee-Fenster-Trend)

NZZ am Sonntag Magazin (Sonja Siegenthaler)
Brand Story / Trend Specialty Coffee
MAY
2019

The Sprudge Coffee Guide To Zürich (alte Version, Luc Benyon)

Sprudge (US)
International / Specialty Coffee
MAR
2018

ViCafe Bellevue (Best Coffee 2017 Swiss Gastro Award erwähnt)

Time Out Switzerland
International / Lifestyle Travel
APR
2016

ViCafe Bellevue, Zürich (LAla Lifestyle)

LAla Lifestyle Blog
Lifestyle / Zürich-Blog
FEB
2016

Sustainability

APR
2026

Seven Certified B Corps Launch a Global Coffee Coalition

Daily Coffee News
Makro / Sustainability
JUL
2025

Jetzt im Shop: kompostierbare ViCafe-Kaffeekapseln

Galaxus Magazin
Innovation / Produkte
JAN
2024
JAN
2024

Take-away-Kaffee im Tonbecher: Was Greenpeace dazu sagt

Luzerner Zeitung (CH Media)
Innovation / Nachhaltigkeit (GaeaStar)

Swiss Business

JUL
2026
APR
2026
NOV
2025
MAR
2025

ViCAFE – ein nachhaltiges Universum (Vi-Kosmos, B Corp)

Bellone Franchise Consulting
B Corp / Markenuniversum
NOV
2022

Warum der Kaffeepreis gestiegen ist und was Vicafe dagegen macht

Galaxus Magazin (Digitec)
Makro / Kaffeepreise / Direct Trade
JAN
2021

Kaffeegenuss wird in Basel wegen Corona teurer

BZ Basel (Tamedia)
Makro / Corona / Preise
DEC
2020

Kleine Hersteller sind bei Grosshändlern gefragt (Coop)

Tages-Anzeiger / SonntagsZeitung
Detailhandel / Fair Trade
MAR
2020
MAR
2020
SEP
2019
OCT
2018

Der kleine Kaffeeriese

Tages-Anzeiger
Stadt/Wirtschaft
JUN
2018
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