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Fahrt auf Mondul Coffee Estate ALLE POSTS Willy auf der Kaffeeplantage Mondul Bei unserem Besuch auf der Mondul Coffee Estate begutachten wir den Erfolg unserer gemeinsam entwickelten Projekte, schmieden neue...

Während es in der Schweiz herbstet, fliegen wir in den Sommer Ostafrikas. Wir wollen uns ein Bild der lokalen Gegebenheiten und Entwicklungen machen und begeben uns auf die Suche nach...

Wir beziehen unseren indonesischen Kaffee von einer kleinen Gruppe von Bauern namens Wih Bershi, die nach einem Dorf im Gayo-Hochland im äußersten Norden Sumatras. Dieser Kaffee heißt Orang Utan Coffee...

Oscar Hernandez and his family are the owners of the Finca Los Nogales in Pitalito, Colombia. In this portrait we want to introduce you to Oscar, his story and personality.

Es freut uns, dass Konsumenten und Konsumentinnen vermehrt saisonal einkaufen, bestellen und Saisonalität auch mit Nachdruck einfordern. In diesem Beitrag möchten wir die Saisonalität von Kaffee genauer anschauen.

Der Weg vom Kaffeebaum bis in die Tasse ist lang und arbeitsintensiv. Wir wollen euch die einzelnen Arbeitsschritte auf der Farm näherbringen. Oscar, der Besitzer der Finca Los Nogales, erklärt...

Kaffee wird in fast jeder Ecke Guatemalas angebaut. Vulkane, Regenwälder, Hochplateaus und Tiefland sorgen nicht nur für sehr unterschiedliche klimatische Bedingungen, sondern auch für einzigartige Kaffeeprofile. Leider steht das Land...

Wir sind stolz auf unseren Orang-Utan Kaffee: Einerseits finden wir den Kaffee mit seiner Süsse, seiner zitrischen Säure und dem intensiven Körper umwerfend in der Tasse. Anderseits können wir mit...