DAS TEAM
Wir sind ein vielfältiges Team von innovativen, motivierten und kreativen Köpfen, die trotz (oder gerade wegen) dieser Vielfalt viel gemeinsam haben. Respekt und gegenseitiges Vertrauen sind die Grundlage für alles, was wir tun.
AARON FEE
Fotograf
Aaron ist sehr gross und bevorzugt trotzdem kurze Kaffees, am liebsten Americanos. Als Fotograf hinter vielen Bildern von ViCAFE und VIVI bringt er einen besonderen Blick mit, geprägt durch Jahre in London und San Francisco, bevor er sich in der Schweiz niederliess. Fast jedes Wochenende ist er beim Snowboarden, Wandern oder Biken unterwegs, die Kamera immer griffbereit. Aaron liebt Musik und Kunst und probiert ständig neue kreative Ausdrucksformen aus.
AMIRA GADSBY
Accounting Specialist
Mit ihrer faszinierenden Herkunft aus Barbados und Japan bringt Amira eine einzigartige Perspektive in die Finanzen von ViCOLLECTIVE. Dort kümmert sie sich nicht nur um Zahlen und Zahlungen, sondern auch um die vielen, oft kniffligen Admin-Verträge in den Bereichen Telefonie, Internet und Payment Provider - und behält dabei stets den Überblick. Ihre Leidenschaft für gutes Essen, allen voran die japanische Küche, ist ansteckend. Am Mittagstisch sorgt sie regelmässig für neidische Blicke, wenn sie ihre liebevoll zubereiteten Gerichte auspackt. Amira vereint Präzision, Organisationstalent und kulinarischen Enthusiasmus - eine Kombination, die perfekt zu ViCOLLECTIVE passt.
AMY ZALEVICH
Head Baker
Amy stammt ursprünglich aus Kanada und hat auch in Brasilien gelebt, bevor sie mit ausgezeichnetem Orientierungssinn in Zürich, und damit bei ViCAFE, gelandet ist. Als Barista zauberte sie erst hervorragenden Kaffee, heute begeistert sie mit himmlischem Gebäck aus der Backstube. Was viele nicht wissen: Neben ihrer Leidenschaft fürs Backen liebt Amy Mode und besitzt einige der schönsten und stilvollsten Outfits weit und breit. Auch wenn wir sie meist in Backschürze sehen, ab und zu verlässt sie die Backstube, um neue Kreationen zu entwickeln, Zutaten zu entdecken und etwas ganz Neues auszuprobieren.
ANNA TODESCO
Store Managerin Basel
Geboren in Südtirol, aufgewachsen zwischen knusprigem Speck und echtem Cappuccino, war der Weg in die Gastronomie für Anna quasi vorgezeichnet. Nach Hotelfachschule und Wirtschaftsstudium verbindet sie heute als Shopmanagerin bei ViCAFE Herz, Hirn und Hand und das am liebsten ohne grosses Tamtam. Hunde bringen Annas Herz zum Schmelzen, saubere Arbeitsplätze machen sie überglücklich und am liebsten packt sie gemeinsam mit allen an. Stillstand ist nicht ihr Ding, deshalb wird in jeder freien Minute ein neues Latte-Art-Motiv geübt. Anna steht für Qualität, Teamgeist und den perfekten Flat White mit einem Lächeln serviert.
ALINE DEON
Store Manager Zürich
Aline liebt es zu kochen und lässt sich dabei gerne von ihren Reisen inspirieren. Nach drei Monaten in Indien stand Curry fast täglich auf ihrem Speiseplan. Sie reist leidenschaftlich gern, entdeckt neue Länder und Kulturen und bringt dabei immer ein Stück davon mit nach Hause.
Als Store Managerin düst Aline durch die ViCAFE Espresso Bars, zaubert Kaffee, sorgt für gute Stimmung und dafür, dass die Espresso Bars rundlaufen. Immer zackig unterwegs, denn langsam ist einfach nicht ihr Ding. Ursprünglich war sie kein Morgenmensch, doch ViCAFE hat das erfolgreich geändert.
Nach drei Jahren in Basel ist Aline zurück in ihrer Heimatstadt Zürich. Kaffee liegt ihr im Blut, schon durch ihren Vater, der ein Kaffeemaschinen-Geschäft führte, in dem sie oft mithalf. In ihrer Freizeit zieht es sie am liebsten in die Natur, sei es beim Wandern oder beim Zelten.
BIANCA FRITSCHI
Coffee Sourcing Expert
Bianca ist Multikulti pur. In Mexiko geboren und aufgewachsen, umfassen ihre Wurzeln laut DNA-Test über zehn Nationalitäten auf drei Kontinenten. Vielleicht erklärt das, warum sie erst mit 33 Jahren zum ersten Mal auf Skiern stand und trotzdem besser fährt als du. In ihrem Garten wachsen legendärer Brokkoli und die schärfsten Chilis weit und breit. Die Chilis sind das Geheimnis ihrer fantastischen Mole, deren Rezept sie dir stolz in fliessender Mundart erklärt. Bianca isst mit solch einem Genuss, dass Zeit fast relativ erscheint. Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Kaffeewelt, vom Ursprung bis zu Senior-Trading-Positionen, hat sie entlang der gesamten Wertschöpfungskette gearbeitet und Key Accounts von Farmern bis hin zu grossen globalen Kaffeemarken betreut. Heute bringt Bianca diese tiefe Expertise bei ViCAFE ein, wo sie es geniesst, das letzte Glied der Kette zu bilden: nachhaltigen Spezialitätenkaffee direkt zum Konsumenten zu bringen. Bianca verbindet Fachwissen, Ruhe und eine feine Prise Schärfe, und das nicht nur im Garten.
CHRISTIAN FORRER
VRP & Gründer
Christian ist Gründer von ViCAFE und Vivi Kola. In den Anfangsjahren hat er den Kaffee noch selbst geröstet. Er gestaltet jede Espressobar persönlich und kennt viele unserer Kaffeebauern beim Namen. Christian denkt in Bildern und liebt es, Ideen greifbar zu machen und damit erlebbare 3D Welten zu schaffen. Er ist stolzer Eglisauer, leidenschaftlicher Paddler, ausgebildeter Tierspurenleser und grosser Liebhaber klassischer Musik. In seiner Freizeit wandert er am liebsten mit einem klaren Konzept im Kopf. Heute führt er als VRP von ViCOLLECTIVE die strategische Ausrichtung und gibt beiden Marken mit Erfahrung, Herz und Weitblick eine klare Richtung.
CHRISTOPH MEIER
Roaster & Senior Specialist Quality Management
Als Lebensmittelwissenschaftler kennt Christoph nicht nur die genaue Zusammensetzung unserer Bio-Milch, sondern kann dir als Schweizer Röstchampion auch präzise erklären, wie die Bohnen ihren Weg in deine Kaffeetasse finden. Er sieht in allem und allen etwas Gutes, und wenn ihm etwas so richtig schmeckt, folgt seine typische Reaktion: „Phaaantastisch!“ Christoph liebt alles, was nerdig, fermentiert oder einfach lecker ist. Sein tägliches Müesli ist eine stetig evolvierende Variation des traditionellen Rezepts, wie er es schon vor über zehn Jahren in unserer ersten Filiale in Zürich gezaubert hat. Und wenn irgendwo ein neues Produkt entworfen wird, ist er garantiert mittendrin statt nur dabei und sorgt dafür, dass am Ende alles – im wahrsten Sinne – phantastisch schmeckt.
CLAUDIA BOSS
Shiftleader Eglisau
Claudia ist eine eigentliche B'ARTISTA - also Künstlerin in ihrem Atelier und auch im Café in Eglisau. Kaffee ist ihr Treibstoff; morgens in der Tasse, mittags auf dem Papier. Hinter der Bar zaubert sie Latte-Art-Herzen, in ihren Pausen pinselt sie mit Espresso schönste Gesichter. Für Claudia ist Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch Farbe.
CRISTIAN AZZARITO
Logistics & Roastery Operator
Chris ist die Ruhe in Person und begrüsst alle schon frühmorgens mit einem motivierenden Lächeln. In der Logistik ist er ein echtes Ass, sorgt für reibungslose Abläufe und hat dabei immer den Überblick. Auch am Billardtisch ist er kaum zu schlagen, man munkelt, er sei fast schon Profi. Was Chris besonders macht: Egal worum es geht, er ist immer zur Stelle, denkt mit und findet für jedes Espresso-Bar-Anliegen eine Lösung. Verlässlich, unaufgeregt und effektiv, so kennt man ihn, und so schätzt ihn das ganze Team.
DAVID BLOCH
Senior Marketing Specialist
David treibt das Marketing der beiden Brands ViCAFE und VIVI mit viel Neugier, Organisationstalent und einem feinen Gespür für Ästhetik voran. Sein Leitsatz „Gemeinsam vorwärts“ bringt frische Impulse ins Team, besonders spürbar bei Events. Meist erkennt man ihn an seiner Beanie-Mütze, egal ob auf dem Rennvelo, mit der Fujifilm-Kamera unterwegs oder mitten im bunten Treiben der Basler Fasnacht (jawohl, ganze drei Tage lang). Und das Zischen beim Öffnen eines Vivi-Fläschlis? Erkennt er angeblich blind und behauptet das mit einer Überzeugung, die fast so spritzig ist wie das Getränk selbst.
DAVID MENDES
Senior Roastery Operator
David liebt die Natur und erkundet sie wahrscheinlich mehr als du und ich zusammen. Es kann gut sein, dass er an einem Tag 200 Kilometer mit dem Rennrad zurücklegt. Noch schneller ist er nur beim Kaffeeabpacken und beim Lösen kniffliger Logistikprobleme. Kein Wunder, dass er Kaffee liebt, er gibt ihm die nötige Energie dafür. Über sein Heimatland Portugal sagt David, dass es dort zwar traumhafte Strände gebe, man hier jedoch den besseren Kaffee bekomme. Mit seiner Ausdauer, seiner Präzision und seinem Blick fürs Detail sorgt er dafür, dass bei ViCAFE alles reibungslos seinen Weg findet.
DAVID MERZ
Store Manager Basel
David ist Basler durch und durch und kennt die Stadt nicht nur vom Tageslicht, sondern auch bestens aus dem Nachtleben. Heute geniesst er Basel allerdings lieber aus einer neuen Perspektive: als Store Manager bei ViCAFE und in seinen eigenen vier Wänden. Wenn er nicht gerade dafür sorgt, dass im Store alles rund läuft, findet man ihn oft im Wasser, Tauchen ist seine Leidenschaft. Mit seiner ruhigen Art, Organisationstalent und dem Blick fürs Detail sorgt David dafür, dass Gäste sich willkommen fühlen und das Team immer mit voller Energie bei der Sache ist.
EMILY DU PREEZ
Fractional CTO
Emily, geboren in Durban und heute in Johannesburg zu Hause, ist unsere Fractional CTO bei ViCOLLECTIVE. Ihr Lieblingskaffee ist der Cortado, und wenn sie nicht gerade in der Welt der Zahlen oder IT jongliert, vertieft sie sich in Bücher oder hält besondere Momente mit ihrer Kamera fest. Emily liebt es, neue Länder zu bereisen und Inspiration aus anderen Kulturen mitzunehmen. Wenn im IT-Bereich Fragen auftauchen, ist sie diejenige, die mit klarer Ansage und strukturiertem Vorgehen für Ordnung sorgt. Begleitet wird sie dabei oft von ihren beiden Hunden - treue Gefährten, die für zusätzliche gute Laune sorgen.
FERNANDO BARREIRA DA SILVA
Bäcker
Fernando stammt aus dem Süden Portugals und wuchs in einer Fischerfamilie auf. Seit seinem Umzug in die Schweiz im Jahr 2006 ist er fasziniert von Schnee, Bergen und der Vielfalt der Schweizer Kultur, perfekt passend zu seiner Leidenschaft für Extremsportarten. Er ist stolzer Vater einer Tochter und begeisterter Musikliebhaber mit einer Playlist, die von Techno über House bis zu Reggae und Hip-Hop reicht. In der Backstube sorgt Fernando nicht nur für frische Backwaren, sondern beeindruckt auch mit seinen Kochkünsten, besonders bei Suppen. Ein echter Allrounder mit Geschmack, Kreativität, Energie, und immer einem Lächeln.
LORENA AMGWERD
Customer Experience & Operations Specialist
Lorena ist Allrounderin im Sales Team von ViCOLLECTIVE. Sie betreut B2B- und B2C-Kundinnen und sorgt dafür, dass Bestell- und Lieferprozesse reibungslos laufen. Mit ihrem Blick fürs Detail und ihrer Hands-on-Mentalität verbessert sie kontinuierlich die Customer Experience, digital wie physisch. Ihre Wurzeln liegen in Argentinien: Unterwegs trinkt sie am liebsten VIVI Mate, zuhause geniesst sie ihn traditionell aus dem Mate-Becher in Gesellschaft. Mit Humor, Engagement und direktem Draht zu Kundinnen sorgt Lorena für reibungslose Abläufe, positive Kundenerlebnisse und ein starkes Team.
LUCA GIANFREDA-BABB
Bäcker
Geboren in England mit Schweizer Wurzeln mütterlicherseits, wuchs er auf dem englischen Land auf und lebt und studiert seit 2017 in der Schweiz. Er hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur, Musik (sowohl Hören als auch Kreieren) und ist ein wahrer Pfeif-Virtuose. Sein mathematischer Hintergrund und seine Liebe zu gutem Essen kommen ihm bei der Kreation bildschöner Croissants zugute. Wenn er nicht gerade in der Backstube steht, findet man ihn im Boxring oder unterwegs in der Stadt mit Freunden.
MAGDALENA FIALEK
Bäckerin
Magda kam mit ihrer Familie aus Polen in die Schweiz und ist stolze Mutter. Sie liebt alte Geschichte und Musik in allen Formen, von klassischer Symphonie bis zu modernen Rhythmen. In der Backstube bringt sie täglich Wärme, Struktur und Geschmack in unsere Produkte und sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt. Magda überrascht mit einem feinen Rhythmusgefühl, viel Geduld und ihrer ruhigen, verlässlichen Art. Sie ist eine echte Stütze im Team: musikalisch, herzlich und immer bereit, Neues auszuprobieren, ob beim Backen, beim Zuhören oder beim gemeinsamen Lachen in der Pause – stets mit einem Lächeln.
MALTE HIEKEL
Senior Impact Specialist
Malte treibt bei ViCAFE Impact & Sustainability mit Leidenschaft voran. Er kennt das exakte Gewicht jeder Kaffeelieferung, ihren Weg nach Altstetten, die Geschichten der Kaffeebäuerinnen, die Biodiversität der Farmen und jedes Detail zum Clay Cup. Mit einer Mischung aus Energie und Ruhe bringt er in verschiedenen Departments Projekte ins Rollen oder denkt sich kreative Kaffeekreationen aus. In der Academy teilt er sein Wissen praxisnah, anschaulich und mit viel Humor. Privat ist er selten still: Trailrunning, Skitouren, Rennvelo - Malte liebt Bewegung zwischen Berg und Tal. Er gehört zu den legendären Pizza-Atzen, kocht leidenschaftlich und hat eine Schwäche für trashy Snacks.
MARCUS BERGER
Principal Designer
Geboren in Namibia, aufgewachsen in Kapstadt, gelandet in Zürich – Marcus wechselt mühelos zwischen Deutsch und Englisch. Begeistert von japanischer Streetstyle-Ästhetik, Anime und einer guten Bowl of Ramen. Adrenalin findet er beim Surfen, Snowboarden und Mountainbiken – immer sportlich, aber mit entspannter Kapstädter Gelassenheit und der Liebe zum Braai (für die Nicht-Südafrikaner: BBQ). Familienmensch mit ruhiger, geerdeter Art. Bei ViCOLLECTIVE verantwortet Marcus alle Looks und Designs rund um ViCAFE und VIVI – immer mit dem Auge fürs Detail – smooth, solid & sorted.
MATTHIAS HARDEGGER
Sales and Operations Specialist
Von der Käse- in die Kaffeebranche, mit echten Genussmomenten kennt sich Matthias bestens aus. Deshalb bringt er mit ViCAFE at Work nicht nur erstklassigen Kaffee in die Büros, sondern sorgt für gelebte Kaffeekultur und Energie am Arbeitsplatz. Dank seiner strategischen Denkweise und seinem kreativen Ansatz findet er selbst für knifflige Projekte elegante Lösungen und behält dabei stets die Gelassenheit eines Baristas am Siebträger
MELANIE OBERHOFER
Senior Sales Operations Specialist
Melanie ist der Wirbelwind im Sales Team. Als Sales Operations Specialist jongliert sie mit Kundenanfragen, Verkaufszahlen und Kaffeetassen - und das alles gleichzeitig. Parallel dazu absolviert sie ihr BWL Studium. Sie hat ein Faible für Kunst und in ihrer Freizeit trifft man sie meistens mit einem Malerpinsel an.
Und ganz nebenbei bringt sie immer gute Laune mit - selbst an Montagen. In Clubs trifft man sie eher selten, ausser es handelt sich um den Matcha Club. Als sportlicher Wirbelwind ist sie ständig in Bewegung, und auch wenn sie mal in Südafrika zuhause war: Zum Glück ist sie jetzt wieder zurück bei uns.
NIELS ZIMMERMANN
Senior Roastery Operator
Niels kann zwar nicht mit geschlossener Türe schlafen, aber sonst fast alles. Er ist DJ, gelernter Bäcker-Konditor und Tontechniker, hat ein Herz für Mensch und Tier und ist für jeden Blödsinn zu haben. Bei ViCAFE kümmert er sich um die Logistik und alle anfallenden Arbeiten in der Rösterei. In seiner Freizeit überrascht er gerne Freunde, hört heimlich Country-Musik und baut dir in Windeseile deinen IKEA-Schrank zusammen. Niels verbindet handwerkliches Geschick, Humor und Hilfsbereitschaft, eine Kombination, die ihn zu einem unverzichtbaren Teil des Teams macht.
NOEL MÜLLER
Fractional CFO
Vom Finanzzentrum der Wall Street in die Zürcher Kaffeewelt: Noel ist bei ViCOLLECTIVE als Fractional CFO dafür zuständig, dass wir Geld verdienen - und es auch klug ausgeben. Wenn er nicht gerade Zahlen jongliert, packt ihn die Reiselust. Sein Herz schlägt für Roadtrips quer durch Europa in seinem ausgebauten Van. Am liebsten würde er „all in“ gehen, wie sein Lieblingspodcast, und gleich im Bus wohnen, doch seine bessere Hälfte lässt das (noch) nicht zu. Noel verbindet Finanzexpertise mit Abenteuerlust und bringt beides gewinnbringend in die Welt von ViCOLLECTIVE ein.
PASCAL HERZOG
COO & Impact
Pascal hat als ehemaliger Kaffeehändler ein grosses Herz für Bauern & Bäuerinnen, egal ob Milchbauern im Zürcher Oberland oder Kaffeebauern in Tansania. Ein Jahr verbrachte er auf der Mondul Farm und lernte dabei auch ein bisschen Suaheli. Bei Sourcing-Reisen ist er meist der Erste mit Sonnenbrand, aber auch der mit einem Whiskey und dem meisten Wissen im Gepäck. Besonders liebt er das „Pruning“ (und seine Gartenschere), pflegt seine Wurmzucht und drei Kids und zaubert köstliches Gemüse auf den Teller. Als treibende Kraft hinter der ViFOUNDATION bringt er Ideen vom ersten Funken bis zur Umsetzung - immer mit Herz, Energie und Weitblick.
PATRICK AGNÉUS
Head of Business Development
Patrick ist ein echter Naturmensch, zu Fuss, auf Ski oder mit dem Segelboot, Hauptsache draussen. Ob Regatta auf dem Zürichsee oder Arktis-Expedition, er liebt die Herausforderung auf dem Wasser. Seine Begeisterung für Getränke begann einst in Indien, heute geniesst er neben Kaffee und Kola besonders gerne eine Tasse Grüntee. Bei ViCOLLECTIVE bringt Patrick die beiden Marken VIVI und ViCAFE in Restaurants, Hotels und den schweizer Detailhandel - strategisch, verlässlich und mit perfektem Timing. Selbst in stressigen Momenten bleibt er ruhig, zugewandt und immer mit einem Lächeln.
RAMON SCHALCH
CEO
Ramon war der erste Mitarbeiter von ViCAFE in Zürich und ist heute CEO von ViCOLLECTIVE. Nach seiner Karriere als Eishockeyspieler studierte er Marketing, vertiefte sein Kaffeewissen in Kolumbien und prägte mit Herz, Kopf und einer guten Portion Charme die erste Espresso Bar am Goldbrunnenplatz. Heute trägt er viele Hüte - Stratege, Visionär, Coach - und behält dabei stets den Überblick. Ob auf dem Rennvelo, in den Bergen oder im Büro, Ramon kombiniert Ruhe mit Energie, Empathie mit Klarheit und Fachwissen mit Humor. Bekannt ist er für sein strahlendes Lächeln, seine Liebe zu Snacks und seine regelmässigen Coiffeurbesuche.
RENATO FUX
Store Manager Eglisau
Renato managed das ViCAFE Eglisau, unser erstes Café und damit das Herzstück von ViCAFE. Ganzjährig gehört für ihn der Sprung „in den Bach“ genauso zum Alltag, wie seit mehr als 15 Jahren einen guten Doppio aus dem goldenen Tässchen in der Untergass. Er ist Familienmensch mit drei Kindern und ist es seit jeher gewohnt, sich mit der nötigen Ausgeglichenheit durch spannende Tage zu jonglieren. In der Freizeit joggt Renato gerne durch die Wälder, rockt mit seiner Speedy kurvige Passstrassen oder geniesst auf dem Mountainbike die vielen Singel-Trails in der Region.
RUBEN MARTINEZ
Roaster & Roastery Manager
Gestartet als Barista und Mechaniker, leitet er heute die Produktion und ist einer der beiden Röster in der hauseigenen Rösterei.
Mit seinem Q-Grader-Zertifikat, umfangreicher Erfahrung und einem feinen Gespür für Geschmack entwickelt er Röstprofile, optimiert Prozesse und stellt sicher, dass die Kaffees konstant höchste Qualität liefern.
In seiner Freizeit sitzt er am liebsten am Schlagzeug, denn ob beim Rösten oder Musizieren: Am Ende zählt das richtige Timing.
BOJANA NIKOLIC
Ad interim Cluster Managerin Zürich
Du wirst Bojana selten stillstehen sehen. Zwischen fünf Espressobars, Gesprächen mit Gästen und der engen Zusammenarbeit mit dem Team bringt sie Energie und echte Neugier in jeden Kaffeemoment.
Sie hat ein besonderes Gespür für grossartige Produkte, ehrliche Qualität und die kleinen Details, die aus einer Kaffeepause einen Moment machen, an den man sich gerne erinnert.
HEIDI DELLEY
Maintenance Managerin
Heidi ist ein echter Familienmensch: bodenständig, humorvoll und mit einem grossen Herz für Menschen und Lösungen. Aufgewachsen in den Gängen des Schauspielhauses, kennt sie die besten Theater-Stories. Heute bringt sie zwei Kids, ein Van-Life-Herz (ausgelebt vor allem in den Tessiner Bergen) und eine riesige Portion Organisationstalent zu ViCOLLECTIVE. Als Leiterin des Maintenance Teams trifft man sie beim Koordinieren von Bau und Planung neuer Espresso Bars oder mit dem Lastenvelo quer durch Zürich. Mit Handwerkskünsten, Ideen und Pragmatismus hält sie alles zusammen wie ein guter Espresso: stark, warm und verlässlich. Und wenn etwas gebaut werden muss, schreinert sie es einfach selbst.
SARAH ACKERMANN
Espresso Bar Managerin
Ursprünglich aus Basel, verbindet Sarah künstlerisches Gespür mit beeindruckender Organisation. Als Textilkünstlerin, neu mit eigener Kissenkollektion, bringt sie ein feines Auge für Details mit und setzt Projekte als Perfektionistin ruhig und strukturiert um. Bei ViCAFE verantwortet sie unter anderem die Eröffnungen neuer Standorte sowie Qualitätsmanagement und Health & Safety. Als Queen der Listen und Systeme stellt sie sicher, dass vom ersten Tag an alles reibungslos läuft. Nebenbei ist sie Mama und findet Inspiration in der Natur ebenso wie in gutem Design. Mit Herz und Klarheit gestaltet sie Arbeitswelten, die wirken und bleiben.
FELIX GÖLZER
Senior Manager Espresso Bars & Academy
Vom Leben als Stahlhändler in Hamburg ermüdet, kennt Felix heute jede ViCAFE Espresso Bar wie seine Golftasche. Er springt auf jeder Ebene ein und optimiert à gogo und das mit viel Know-how und Humor. Als Leiter unserer Academy sorgt er für top ausgebildete Baristi und spannende Kaffeekurse. Obwohl er sich selbst als Langschläfer bezeichnet, steht er um 6 Uhr morgens gut gelaunt im Gym. Felix spricht perfektes Züri-Dütsch, hat aber ein erklärtes Lieblings-Unwort: „en Schnäfel“, das er konsequent und mit Stolz falsch verwendet. Kulinarisch ist er très goûtado unterwegs, nur Blauschimmelkäse kommt nicht auf den Teller. Er liebt den Kreis 5, cruist mit Profi-Regenmontur durchs Zürcher Velonetz und ist einer der zwei besten Pizza-Atzen.
HELENA HEGGLIN
Cluster Managerin Zürich
Helena managt eine Handvoll unserer Espresso Bars und begeistert gemeinsam mit rund 40 Baristi täglich unsere Gäste. Ihr musiktherapeutischer Hintergrund bringt nicht nur Struktur und Feingefühl ins Team, sondern sorgt auch dafür, dass sie selbst die längste Kaffeeschlange mit stoischer Ruhe meistert. Wenn sie nicht gerade die Espresso Bars rockt, widmet sie sich ihrer Leidenschaft für Cider und Gärten. Helena ist die Lieblingstante, kann überall arbeiten, sogar auf einer Harasse im Gang, und versprüht dabei immer gute Laune. Bei ihr trifft Gelassenheit auf Herzlichkeit, und das spüren Gäste wie Kolleg*innen gleichermassen.
SHPEJTIM ZHEGROVA
Logistics Operator
Shpejtim kennt jeden Schleichweg der Stadt, kein Wunder, war er doch jahrelang Taxifahrer. Heute bringt er als Spediteur bei ViCAFE zuverlässig unsere Lieferungen ans Ziel und sorgt dafür, dass alles pünktlich und in bestem Zustand ankommt. Er ist ein Familienmensch durch und durch, immer hilfsbereit und für einen guten Spruch zu haben. Wer mit ihm unterwegs ist, hat nicht nur die beste Route, sondern auch die beste Gesellschaft, gespickt mit spannenden Geschichten, einem Lächeln und manchmal der ein oder anderen Abkürzung, die nur Spejtim kennt.
JOHANNA STEMMLER
Store Manager Zürich
Johanna ist voller Energie und Lebensfreude. Wenn sie nicht gerade mit Stricknadeln kreativ wird, flitzt sie blitzschnell mit dem Velo durch die Zürcher Strassen. Ihr Organisationstalent sorgt dafür, dass alles rund läuft - egal, wie hektisch der Tag auch ist.
Dabei hat sie immer ein Lächeln im Gesicht und steckt Gäste wie Teamkolleg*innen gleichermassen an.
Wer Johanna begegnet, spürt sofort ihre positive Ausstrahlung und ihre Leidenschaft, Menschen Freude zu bereiten.
URSIN SPESCHA
Junior Marketing Specialist
Ursin denkt in Trails und Trends. Als ehemaliger MTB-Profi kennt er sich mit steilen Anstiegen und cleveren Abfahrten aus. Skills, die ihm auch im Marketing zugutekommen. Neben seinem BWL-Studium bringt er Schwung in unsere Projekte, überrascht mit kreativen Ideen und bleibt auch bei Gegenwind souverän. Sportlich ist er nicht nur auf dem Bike, sondern auch auf Ski, beim Laufen oder beim Wandern in den Bergen zuhause.
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Wir sind ein motiviertes Team, das sich dafür einsetzt, Specialty Coffee für alle zugänglich zu machen. Bist du bereit, ViCAFE's Mission zu unterstützen und erstklassige, nachhaltige Kaffeeerlebnisse zu bieten?