DAS TEAM
Wir sind ein vielfältiges Team von innovativen, motivierten und kreativen Köpfen, die trotz (oder gerade wegen) dieser Vielfalt viel gemeinsam haben. Respekt und gegenseitiges Vertrauen sind die Grundlage für alles, was wir tun.
Team
Espresso Bars
Bäckerei
Rösterei
Büro
TINA
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Gemütliche Kochabende mit Freunden enden bei Tina oft mit einem Gesellschaftsspiel. Sie liebt Menschen mit viel Herz und geht auch an regnerischen und windigen Sonntagen gerne wandern.
CHRISTOPH
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Als Lebensmittelwissenschaftler kann Christoph dir nicht nur die genaue Zusammensetzung unserer Bio-Milch verraten, als einer unserer Röstmeister kann er dir auch genau erklären, wie die Bohnen in deine Kaffeetasse gekommen sind. Er sieht in allem und jedem etwas Gutes und wenn ihm etwas so richtig gut schmeckt, bekommst du seine typische Reaktion: „Phaaantastisch!“
ESTEFANIA
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Die gebürtige Spanierin ist Mutter zweier Söhne, leidenschaftliche Flamencotänzerin, reist gerne um die Welt und verwöhnt ihre Familie mit hausgemachten spanischen Gerichten.
MALTE
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Malte wurde im Jahr vor dem Mauerfall in der ehemaligen DDR geboren und liebt sein Fahrrad. „Irgendöppis“ ist sein Lieblingswort auf Schweizerdeutsch.
MARION
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Marion passt gut zu ViCAFE – denn sie kocht lieber Kaffee als Essen. Sie hat so viele kreative Ideen, dass sie kaum dazu kommt, sie alle auszuprobieren. Ihr Spitzname ist „Büsi“ und wer sie gut kennt, kann ihr tatsächlich ab und zu ein katzenartiges Verhalten anmerken.
SARAH
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Sarah mag es, wenn nachts der Regen aufs Dach prasselt. Weniger gut gefällt es ihr, wenn es am nächsten Morgen immer noch regnet, denn einen Regenschirm hat sie nie dabei. Vergisst sie dann auch noch ihre Kopfhörer, ist der Tag nur noch durch Kaffee zu retten. Am liebsten besucht sie Konzerte an intimen Orten und hängt mit Freunden in der Küche herum – manchmal bis die Sonne wieder aufgeht.
FELIX
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Ermüdet vom Leben als Stahlhändler in Hamburg, beschloss Felix nach zwei kurzen Besuchen in Zürich, seine Sachen zu packen und sofort hierher zu ziehen. Auch wenn er sich selbst als Freund des langen Schlafs bezeichnet, ist Felix morgens um 6 Uhr ansteckend gut gelaunt und nutzt die Espresso Bars als Bühne für Slapstickeinlagen, bei denen er liebevoll seine Baristakollegen und Gäste imitiert.
JOEL
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Manchmal wird er gefragt, ob er unter Stress stehe. Nein, Joel ist entspannt, er redet nur so schnell. In seiner Freizeit fährt er BMX und spielt Akustikgitarre.
LILI
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Lili studiert derzeit Journalismus 2.0 in Bern. Zuvor war sie in England, wo sie die Kunst der Barista erlernte. Hinter der Kaffeemaschine glänzt nicht nur ihre blitzsaubere Arbeitsfläche, sondern auch ihre positive Einstellung und ihre offenen Sprüche, die sie mit einem frechen Grinsen und im österreichischen Dialekt von sich gibt. Lili plant ihre Ferien nach der Verfügbarkeit von gutem Kaffee und Essen. Ein vernünftiger Ansatz!
JONAS
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Jonas kann seinen Namen tanzen. Ob das zu seiner Lieblingsmusik Techno und House passt, ist noch unklar. Neben einer Ausbildung zum Fitnesstrainer treibt Jonas in seiner Freizeit auch gerne Sport, fährt Ski und spielt Eishockey. Nur fair und einfach muss es sein, sonst vergisst er plötzlich seine sonst so fröhliche, lockere Art. Sich selbst bezeichnet er als hoffnungslosen Romantiker und Organisationsfreak und wer ihm eine Freude machen will, der besucht mit ihm einen Bauernhof – grasende Kühe faszinieren ihn.
STEPHANIE
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Stephanie besitzt so viele Küchengeräte, dass ihre Mitbewohnerin weitere Anschaffungen strengstens verboten hat. Davon lässt sie sich nicht abhalten. Während der Studienzeit braucht man schliesslich auch etwas Ablenkung. Ihr Biologiestudium hält sie auf Trab: Auf Instagram studiert sie vor dem Aufstehen süsse Tierbilder, taucht in die Tiefen der Meere nach neuen Tierarten und will unbedingt die Latte Art Schwan lernen. Falls es mit der Karriere als Barista nicht klappt, wird sie sich als professionelle Knödelbäckerin bewerben. Wer Schwyzer Ausdrücke lernen möchte, nimmt am besten Kontakt zu Stephanie auf: Aktuell versucht sie, das Wort «Gumel» (Härdopfel) im Züri zu etablieren.
JONNA
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Jonna ist nicht nur im Barista-, sondern auch im Pfadfinder-Business zu Hause. Sie veranstaltet regelmäßig Sommercamps und nennt ihre Schützlinge liebevoll „Mini-Chinde“. Sie geht gerne auf Konzerte – und füllt dort ihren Kleiderschrank auf. Denn am Merch-Stand muss Jonna immer mal wieder ein T-Shirt kaufen. Wenn es vor dem Kaffeefenster mal länger dauern sollte, unterhält Jonna euch gerne mit ihrer einzigartigen Augenbrauenwelle. Fragt einfach danach, sie führt es euch gerne vor
HELENA
LARA
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Im Bed&Breakfast ihrer Eltern in Eglisau gab es ViCAFE zum Frühstück - und nach der Schule zur Belohnung ein Vivi Kola. Als Markenbotschafterin par excelence fehlt Lara eigentlich nur noch die Position hinter der Espresso Bar. Dort passt sie prima hin, denn dank ihrer hilfsbereiten und fröhlichen Art ist die Vorfreude auf einen Kaffee gleich noch ein etwas höher.
OLGA
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Olga widmete ihre Freizeit der Klimabewegung und der Suche nach Rechtschreibfehlern. Insbesondere fehlende oder falsch platzierte Kommas setzen ihr gehörig zu. Unter Druck bleibt sie (äußerst) ruhig, gibt aber in komischen Situationen lustige Geräusche von sich. Die Frage nach ihrem Musikgeschmack stellt ein heikles Thema dar, das sich ihre Zukunftsplanung einfacher gestaltet: Politisch interessiert wie sie ist, ist das Polito-Studium eine logische Wahl. Ist sie einmal gestresst, dann wird gekocht.
RENATO
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Renato mag Ski- und Motorradfahren, Mountainbike und Joggen - und als richtiger Eglisauer natürlich den Sprung in den kalten Rhein. Als Familienmensch mit 3 Kindern ist er sich das Multitasking angeeignet. Sein Arbeitsplatz im ViCAFE Eglisau ist ihm gar nicht fremd, im Gegenteil. Neuerdings trinkt er seinen Doppio einfach hinter der Theke statt wie bisher als Kunde davor.
TRAGEN
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Carina öffnet jedes Glas im Handumdrehen für Sie. Unter dem Deckel einer fröhlichen und manchmal fast zu netten Person verbirgt sich ein Mensch mit klaren Grundsätzen: Sie möchte alles studieren, auf jeden Fall ein Fach ohne Mathe – und ohne sich einen grünen Daumen zuzulegen – davon können ihre verwelkten Zimmerpflanzen ein Lied singen. Einmal angefangene Filme muss sie auch zu Ende schauen, sie geht nie ohne Kaugummi aus dem Haus und hört fast lieber zu, als über sich selbst zu reden.
SIMON
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Es muss einfach irgendwo eine Lücke in der Matrix geben – Simon ist definitiv davon überzeugt, dass er im falschen Jahrhundert geboren wurde, denn er mag alte Gegenstände und alles aus der Vergangenheit. Er studiert Deutsch und Geschichte, mag Radfahren, Wortspiele und versucht immer erst einmal, defekte Dinge selbst zu reparieren. Und weil ihn das anscheinend noch nicht ausreichend erschöpft, muss er beim Umzug immer allen helfen.
SOPHIA
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Sophia muss zwar oft erklären, warum ihre Stimme so ausgeprägt tief ist – aber so ist es eben. Neben dem Studium bleibt ihr kaum Zeit für ihr „cleveres“ Hobby, aber immerhin lässt sich beim Kaffeekochen ganz bequem Musik hören. Vieles mag sie, aber nicht alles, und eines ihrer Lieblingsgenres ist Filmmusik.
CASEY
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Casey hat sich noch nie etwas gebrochen und wurde noch nie von einer Biene gestochen. Klingt nach einer Person, die immer einen Sicherheitsabstand von drei Schritten zum Abgrund einplant – ist es aber nicht. Weil man nur einmal lebt, packt Casey gerne ihre Koffer und entdeckt die Welt. Wenn es möglich wäre, würde sie am liebsten nicht nur reisen – sondern durch die Zeit reisen. Namen kann sie sich schnell merken, vergisst aber trotzdem die Hälfte ihrer Habseligkeiten. Sie mag Hunde und isst fast alles mit Salz und Zitrone.
SMILLA
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Manche Menschen teilen den Tag in Vormittag und Nachmittag ein. Smilla teilt den Tag lieber in zwei Hälften mit einem für sie fast obligatorischen Mittagsschlaf. Kuchen und gekochte Paprika mag sie nicht – da besteht überhaupt kein Diskussionsbedarf. Ansonsten ist Smilla sehr diskussionsfreudig und bildet sich gerne nach einer Diskussion am runden Tisch unter Berücksichtigung aller Aspekte ihre Meinung.
JIANGFAN
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Die gelernte Köchin setzt nicht nur in der Küche auf sorgfältige Mise en Place, sondern ist auch im Leben gerne gut geplant und organisiert. Sie möchte unbedingt einmal nach Island reisen, backt, kocht und filmt gern und bezeichnet sich selbst als „vielleicht manchmal lustigen Menschen“.
AGNIESZKA
ANNA
MARCIO
SIMON
ALINE
NORA
OLIVIA
MING
SINA
ANNA
MILENA
COSMA LUNA
CHARLYNA
Dario
CHAYA
LOUISA
STEFFI
ALENA
SANDRA
AMBRA
CLAUDIA
NOAH
ANJA
PHILIP
REBECCA
AMELIA
ELINA
TANJA
LEILA
KENNY
ELINA
PAVITHRA
SONDRA
MARIEL
DOMINIK
EMMA
SUZANNE
VINZENT
LIVIA
BELINDA
EMMANUELLE
LONDEN
NATHALIE
SAMIRA
SIM
NORA
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Nora kann fast nicht anders als Mitzusingen, wenn ein gutes Lied läuft - das gilt natürlich auch für unsere Espresso Bars. Ein gutes Buch lesen, ein Spaziergang in der Sonne und ein feines Frühstück gehören fest in ihr Tagesritual. Übrigens trägt sie sehr gerne Socken mit lustigen Mustern.
MICHELLE
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Michelle macht gerne etwas mit ihren Händen, zum Beispiel Zeichnen, Basteln oder halt eben Kaffee. Man trifft sie vor allem in Kunstmuseen und verschiedenen Cafés, aber hin und wieder geniesst sie es auch einfach, sich zuhause zu entspannen und nichts zu unternehmen.
MARCO
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Marco findest du an fast jedem Ort voller Energie und mit dem wohl breitesten Grinsen auf dem Gesicht. Ganz nach dem Motto „Du erinnerst dich zwar nicht, was er gesagt hat, aber definitiv, wie Du Dich gefühlt hast." Ob Marcos Kaffeekonsum dabei eine Rolle spielt, können wir zwar nicht beurteilen, aber wir haben da so eine Vermutung...
COLIN
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Wenn Colin mal nicht am Kaffee zubereiten ist spielt er Akustische Gitarre oder Magic: The Gathering. Als Pendler sind Buch und Hörbuch seine steten Begleiter, um bei langen Zugfahrten für Unterhaltung zu sorgen. Wenn es mal eine Pause vom Pendeln und Kaffee sein darf zieht es Colin in wärmere Gefilde, an den Strand.
SONJA
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Sonja spielt nicht nur ausgezeichnet Violine, sondern ist auch Hobby Dichterin.
Am Besten macht ihr euch selber ein Bild davon: "Im Summer immer am Lette, t Kafis so wies si sötted. Spilt ganz vill Violine, immer beschäftigt wie eh Biene. Im Winter vill im Schnee, trurig wirsch sie selte gseh"
POLINA
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Beim Arbeiten erkennt man Polina an ihrem Zopf, glitzernden Lidschatten und ihrer Seestern Halskette. Rock-Musik, Pflanzen und einzigartige Ohrringe sind ihre Vorlieben. Ihre Reisedestinationen beinhalten Strände, Natur und schöne Museen.
ANNA
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Anna (sie/ihr) erkennst du schnell an ihrem lauten möwenähnlichen Lachen und gerne begleitet sie viele (die meisten) von ihren Handlungen mit Geräuschen/Soundeffekten. Wenn sie nicht am Kaffeetrinken ist, sitzt sie im Theater.
ELLA
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Ella triffst du neben den Espresso-Bars auch während sie auf dem Velo durch die Stadt flitzt, auf dem Fussballplatz und an Konzerten. Sie lacht gerne und viel, vor allem über dad-jokes, und entspannt am liebsten beim Nähen, Tanzen und Kochen mit Friends!
ANIKA
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Anika kocht und backt gerne und liebt es in der Natur zu sein, sei es für einen kurzen Spaziergang im Wald oder für Wanderungen in den Bergen.
ALINA
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Der Sommer ist Alina's Lieblingszeit, da beobachtet sie gerne draussen den Sonnenuntergang mit einem Vivi Kola und geniesst den Übergang von Tag zu Nacht. Musik ist unter anderen ihre Leidenschaft im Leben und Jazz ist darin der Hauptdarsteller. Ein bisschen Strand wäre das einzige, was für Alina die Schweiz noch perfekter machen würde.
JOHANNA
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Johanna ist immer etwas am Stricken, Nähen oder Basteln. Und wenn mal sehr schönes Wetter ist, ist sie in den Bergen unterwegs, wobei trotzdem fleissig im Zug weiter gestrickt wird.
LUANA
ROBIN
LAURA
ARIANNA
TATY
MANON
TERESA
JANA
PATRICK
JASMIN
EMANUEL
JULIE
BENITA
SERAFIN
SELIM
CHANEL
JULIA
JOËL
KIM
MARIIA
JULIA
RONJA
HENRY
HELENA
AMY
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Amy hat in Brasilien gelebt, kommt ursprünglich aus Kanada – und hat schnell den Weg nach Zürich gefunden: Ihr guter Orientierungssinn lässt sie nie im Stich. Wahrscheinlich hat sie das auch ins ViCAFE geführt, wo sie nicht nur Kaffee kocht, sondern uns auch mit leckeren Backwaren versorgt. Amy hat zwei Handys: eines für „normale Sachen“ und das andere für Musik. Sie hört alles, aber Jazz gehört nicht zu ihren Lieblingsbeschäftigungen.
MAGDALENA
FERNANDO
CHRISTOPH
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Als Lebensmittelwissenschaftler kann Christoph dir nicht nur die genaue Zusammensetzung unserer Bio-Milch verraten, als einer unserer Röstmeister kann er dir auch genau erklären, wie die Bohnen in deine Kaffeetasse gekommen sind. Er sieht in allem und jedem etwas Gutes und wenn ihm etwas so richtig gut schmeckt, bekommst du seine typische Reaktion: „Phaaantastisch!“
LUCA
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Luca liebt Sprachen – kein Wunder, dass er Organisationskommunikation und Journalismus studiert. Er hört und macht gerne Musik und wer ihn im ViCAFE Eglisau besucht, kann von Filmmusik bis Blues alles erwarten. Luca bewundert den Fußballverein Manchester United und liebt Fantasy-Romane, die er bei einem Espresso liest.
RUBEN
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Ruben ist nach London ausgewandert, um Musiker zu werden, kam aber auch als Barista zurück. Nun fordert er seine Kollegen mit seiner Latte Art heraus und röstet unseren Kaffee in Altstetten. Als ehemaliger Polymechaniker ist er auch bei Reparaturen an den Espressobars geschickt.
DAVID
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David liebt die Natur und erkundet sie in seiner Freizeit wahrscheinlich mehr als du und ich zusammen. Es kann durchaus passieren, dass er täglich 200 km mit seinem Rennrad zurücklegt. Kein Wunder, dass er Kaffee liebt, denn dieser gibt ihm die nötige Energie dafür. Über sein Heimatland Portugal sagt er, dass es dort zwar schöne Strände gebe, man hier allerdings den besseren Kaffee bekomme.
HEIDI
NIELS
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Niels kann zwar nicht mit geschlossener Türe schlafen, aber sonst fast alles. Er ist DJ, gelernter Bäcker Konditor, Tontechniker, hat ein Herz für Mensch und Tier und ist für jeden Blödsinn zu haben. Bei ViCAFE kümmert er sich um die Logistik und die anfallenden Arbeiten in der Rösterei. In seiner Freizeit überrascht er gerne seine Freunde, hört heimlich Country Musik und baut dir in Windeseile deinen IKEA Schrank zusammen
Schpejtim
CHRISTIAN
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Christian ist Vorstand und Gründer von ViCAFE. Als CEO leitet der gelernte Grafikdesigner die Geschäfte des Unternehmens. In den Anfangsjahren von ViCAFE hat Christian den Kaffee selbst geröstet und kennt alle unsere Kaffeebauern persönlich. Darüber hinaus findet sich sein Einfluss in der Gestaltung der Shops wieder und scheute sich auch nicht davor, beim Aufbau der ersten Espressobars selbst Hand anzulegen. Christian ist leidenschaftlicher Paddler und Gründer und Geschäftsführer der ViCAFE-Schwesterfirma Vivi Kola.
RAMON
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Geschäftsführer Espresso Bars Ramon managt und führt die ViCAFE Espresso Bars. Er war der erste Mitarbeiter in Zürich. Nach einer Karriere als Profi-Eishockeyspieler studierte Ramon Marketing, eignete sich in Kolumbien fundierte Kaffeekenntnisse an und stand im ersten Geschäftsjahr der Filiale am Goldbrunnenplatz ausschliesslich hinter der Kaffeemaschine. Ramon ist verantwortlich für die sorgfältige Auswahl und Schulung der Mitarbeiter, den Betrieb der Espresso Bars, die Qualitätssicherung und vieles mehr.
JULIA
MARCUS
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In Namibia geboren, in Kapstadt aufgewachsen, in Zürich gelandet. Kein Wunder, dass Marcus pro Satz etwa dreimal zwischen Deutsch und Englisch wechselt. Er mag japanischen Whiskey, gutes Design und adrenalingeladene Sportarten. Als Surfer sei er „ein ziemlich entspannter Typ“, sagt er. Marcus mag gutes Essen und kulinarische Experimente, nur bei seinem geliebten „Braai“ aka BBQ ist er zurückhaltend.
PASCAL
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Pascal hat ein Herz für Bauern, egal ob Kaffeebauern in Tansania oder Milchbauern im Zürcher Oberland. Containerschiffe faszinieren Pascal, aber davon gibt es auf dem Zürichsee nicht wirklich viele. Deshalb überquert er den See gerne mit seinem eigenen Segelboot. Er träumt davon, ein richtig guter Hobbyfotograf zu sein, was er leider nicht ist. Dafür kann er gut Gemüse kochen, welches er gerne selbst anbauen würde.
MALTE
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Malte wurde im Jahr vor dem Mauerfall in der ehemaligen DDR geboren und liebt sein Fahrrad. „Irgendöppis“ ist sein Lieblingswort auf Schweizerdeutsch.
JOELLE
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Joelle singt laut im Auto zu ihrer Lieblingsmusik – auch mit ihren beiden Kindern im Gepäck auf dem Weg ans Meer. Schließlich ist Italien ihre zweite Heimat. Die Perfektionistin lacht gerne und viel und ist nicht witzig – sagt ihr Mann.
FELIX
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Ermüdet vom Leben als Stahlhändler in Hamburg, beschloss Felix nach zwei kurzen Besuchen in Zürich, seine Sachen zu packen und sofort hierher zu ziehen. Auch wenn er sich selbst als Freund des langen Schlafs bezeichnet, ist Felix morgens um 6 Uhr ansteckend gut gelaunt und nutzt die Espresso Bars als Bühne für Slapstickeinlagen, bei denen er liebevoll seine Baristakollegen und Gäste imitiert.
AARON
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Aaron ist sehr eklig und trinkt am liebsten kurze Amerikaner. Der Fotograf von Vivi Kola und ViCAFE verbrachte die meiste Zeit seines Lebens entweder in London oder in San Francisco – bis es ihn in die Schweiz zog. Hier verbringt er praktisch jedes Wochenende mit Wandern oder Radfahren, immer im Gepäck dabei ist natürlich seine Kamera. Er interessiert sich für Musik und andere kreative Künste, die ihn stets dazu inspirieren, sie gleich selbst auszuprobieren. Neustes Projekt: Schneidern.
MARC
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Ob er Snowboarden oder Surfen bevorzugt, ist schwer zu sagen, aber Zimt mag er definitiv nicht. Mit ihm Horrorfilme anzuschauen ist an sich schon Horror, da er sehr nervös ist, aber trotzdem kann er nicht anders, als sich solche Filme anzuschauen. Wenn man Marc zum Essen einlädt, kann man ihn mit Raclette und Fajitas glücklich machen. Allerdings sollte man sich darüber im Klaren sein, dass er gerne auch die doppelte Portion isst.
BIANCA
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Bianca ist Multikulti in Person, denn laut ihrem DNA-Test stammt sie aus mehr als 10 verschiedenen Nationalitäten, verteilt auf drei Kontinente. Das erklärt, warum sie erst mit 33 Jahren zum ersten Mal Ski gefahren ist und es trotzdem besser kann als du. Der Brokkoli aus ihrem Gemüsegarten ist über die Gartengrenzen hinaus bekannt und sie gibt zu, ein Morgenmuffel oder eine Nachteule zu sein
ADRIAN
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Adrians Adrenalinspiegel steigt beim Reisen und manchmal auch beim (Über-)Sport. Adrian hat kein Haustier, was vor allem daran liegt, dass für ihn nur ein Schimpanse als Haustier in Frage käme. Seine Leidenschaften sind das Reisen und das Essen – zum Glück lassen sich diese beiden Leidenschaften wunderbar kombinieren.
STEFFI
PATRICK
NICOLE
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Quirlige Frohnatur mit einem hartnäckigen Ostschweizer Dialekt, obwohl sie schon seit über 25 Jahren im Kanton Züri lebt. Schwört auf Yoga und ist der festen Überzeugung, dass der FCZ jedes Jahr Schweizer Fussballmeister werden sollte.
DAVID
MELANIE
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Melanie ist der Wirbelwind im Sales Team! Als Sales Operations Specialist jongliert sie mit Kundenanfragen, Verkaufszahlen und Kaffeetassen – und das alles gleichzeitig. Parallel dazu absolviert sie ihr BWL Studium. Sie hat ein Faible für Kunst und in ihrer Freizeit trifft man sie meistens mit einem Malerpinsel an. Und ganz nebenbei bringt sie immer gute Laune mit – selbst an Montagen!
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