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GUATEMALA - ONE OF THE BEST KEPT SECRETS
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GUATEMALA - EINES DER BESTGEHÜTETEN GEHEIMNISSE

Auf der Finca San Jeronimo Miramar in Guatemala heisst es: "Guter Kaffee kann müde Körper beleben und sogar müde Seelen inspirieren". Während unseres Besuchs bei Familie Bressani wurden wir vom Charme ihrer Kaffeefarm verzaubert.
KOLONIALER KAFFEE HEUTE
COLONIAL COFFEE TODAY
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KOLONIALER KAFFEE HEUTE

Der Kolonialismus hat nicht nur zu einer raschen und weiten Verbreitung von Kaffee geführt, sondern auch sozioökonomische Systeme geschaffen, die menschenverachtend sind und auch heute noch Ungleichheiten schüren. Im Rahmen...
TANSANIA 2021: KOOPERATION MIT ZUKUNFT
TANZANIA 2021: COOPERATION WITH A FUTURE
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TANSANIA 2021: KOOPERATION MIT ZUKUNFT

Fahrt auf Mondul Coffee Estate ALLE POSTS Willy auf der Kaffeeplantage Mondul Bei unserem Besuch auf der Mondul Coffee Estate begutachten wir den Erfolg unserer gemeinsam entwickelten Projekte, schmieden neue...
KENIA 2021: IN DER HOFFNUNG AUF EINE GUTE ERNTE
Kenyan coffee farm
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KENIA 2021: IN DER HOFFNUNG AUF EINE GUTE ERNTE

Während es in der Schweiz herbstet, fliegen wir in den Sommer Ostafrikas. Wir wollen uns ein Bild der lokalen Gegebenheiten und Entwicklungen machen und begeben uns auf die Suche nach...
DIE WURZELN VON MIJU
discussion with alemayehu and his family on his coffee farm
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DIE WURZELN VON MIJU

Gemeinsam reisen wir, in Gedanken, in den Süden Äthiopiens auf die Kaffeefarmen, welche der Familie von Alemayehu Daniel gehören. Hier erfahren wir mehr über den Miju, der immer wieder polarisiert...
BESUCH UNSERER KAFFEE-PARTNER: BRASILIEN 2016
BESUCH UNSERER KAFFEE-PARTNER: BRASILIEN 2016
Kaffeebeschaffung

BESUCH UNSERER KAFFEE-PARTNER: BRASILIEN 2016

Die Suche nach einem Kaffee mit Schokolade-Aromen Brasilien produziert jährlich ungefähr 2.7 Millionen Tonnen Rohkaffee und ist damit unangefochten der wichtigste Exporteur in internationalen Kaffeehandel. Die Arabica-Anbaugebiete befinden sich im...
TANSANIA NORD 2017
TANSANIA NORD 2017
Kaffeebeschaffung

TANSANIA NORD 2017

Vom Fusse des Kilimanjaro aus erstreckt sich das Land südlich des Äquators bis zum Indischen Ozean. Die Erde ist rostrot, was darauf hindeutet, dass der Boden reich an Mineralien ist....
SAN JERÓNIMO MIRAMAR: KAFFEEANBAU MIT WISSENSCHAFT UND SEELE
gewächshaus guatemala
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SAN JERÓNIMO MIRAMAR: KAFFEEANBAU MIT WISSENSCHAFT UND SEELE

Wir berichten von unserer Partnerfarm in Guatemala: Die Finca San Jerónimo Miramar. Mit einem feinen Gespür für Tradition und Innovation produzieren Giorgio und sein Team in der dritten Generation einmalig...
MONDUL: KAFFEE & COMMUNITY
Gate to Mondul Estate
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MONDUL: KAFFEE & COMMUNITY

Mondul Coffee Estate ist eine Kaffeefarm im Norden Tansanias, welche uns am Herzen liegt.
«QUAUHTEMALAN» – LAND DER BÄUME
coffee farmer turning coffee on patio in guatemala
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«QUAUHTEMALAN» – LAND DER BÄUME

In Guatemala wird fast überall Kaffee produziert. Vulkane, Regenwälder, Hoch- und Tiefebenen widerspiegeln sich im Charakter der verschiedenen Kaffees. Das Land hat aber auch mit grossen Herausforderungen zu kämpfen.
UNSER ORANG-UTAN-KAFFEE
UNSER ORANG-UTAN-KAFFEE
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UNSER ORANG-UTAN-KAFFEE

Wir sind stolz auf unseren Orang-Utan Kaffee: Einerseits finden wir den Kaffee mit seiner Süsse, seiner zitrischen Säure und dem intensiven Körper umwerfend in der Tasse. Anderseits können wir mit...