L'artisanat rencontre l'innovation
Depuis 2010, notre mélange maison est le cœur battant de ViCAFE. Une question nous a alors habités : comment réussir à capturer cette expérience gustative sans compromis dans une bouteille, tout en préservant une qualité irréprochable ?
C’est là que notre torréfacteur, Christoph, est entré en scène. Développer une boisson froide est un art en soi, car le froid ne transporte pas les arômes de la même manière que la chaleur. Christoph a ajusté avec une précision chirurgicale la torréfaction de nos grains 100% Arabica (provenant du Brésil, du Guatemala, du Kenya et de l'Inde) afin que le café conserve toute son intensité, même en bouteille.
Pour amener ce niveau d'artisanat dans votre quotidien, nous avons uni nos forces à celles d'une entreprise leader du secteur Ready-to-Drink en Suisse. Ce partenariat nous permet de marier notre savoir-faire en torréfaction avec une expertise de pointe en extraction à froid.
Votre choix : Corsé ou Équilibré ?
Nous lançons deux variantes pour que chacun puisse trouver son moment de café idéal :
Doppio Espresso et Lait
- Double espresso, lait bio suisse, sans lactose, non sucré. Pour celles et ceux qui ne jurent que par le goût pur et puissant du café.
Single Espresso et Lait
- Single shot d'espresso, lait bio suisse, légèrement sucré. Le rafraîchissement harmonieux, parfait pour une pause gourmande.
Où pouvez-vous le déguster ?
Retrouvez dès maintenant notre nouveau café à l'emporter chez Coop ainsi que dans tous les Espresso Bars ViCAFE. Le compagnon idéal pour vos déplacements !
