CHF 16.90
ViCAFE Coffee Discovery Subscription – Specialty Coffee Abo mit wechselnden Raritäten, alle zwei Monate frisch in Zürich geröstet und geliefert.
Oscar Hernández
Colombie
Altitude 1750m
Processus Fully washed
Qualité Excelso Fancy
Moyenne Pomme verte, groseille, miel
Corps
Acidité
Colombie

Abonnement découverte de café

Prix régulier CHF 16.90
Poids:
Degré de mouture:

saison en cours

ViCAFE Los Nogales Coffee Beans
Finca Los Nogales en Colombie
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Description

Chaque mois, découvre un café de spécialité saisonnier fraîchement torréfié.

L’abonnement découverte de café ViCAFE livre à ta porte un paquet de 350 g de café fraîchement torréfié en édition limitée. Sélectionné pour sa saveur, son origine et son histoire uniques, chaque petit lot est de qualité spéciale et torréfié à Zurich. Ces cafés exclusifs sont les mêmes que ceux qui sont présentés sur le deuxième moulin de nos bars à expresso. Ils sont désormais disponibles dans le cadre de notre abonnement saisonnier.

Idéal pour les amateurs et amatrices de café dont la curiosité les amènent à découvrir des cafés frais et en petites quantités provenant du monde entier et acheminés jusque devant leur porte.

Torréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).
Pour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.

Finca Los Nogales est située près de l’équateur à Huila, une région qui borde la forêt amazonienne. La ferme est nichée sur un versant abrupt de la montagne, où Oscar Hernandez cultive un café de qualité supérieure depuis la troisième génération. Les conditions de culture sont très favorables, car le climat est tempéré, humide et chaud toute l’année. La passion d’Oscar pour le café, ses connaissances approfondies et son souci inlassable de la qualité sont les raisons pour lesquelles nous le soutenons année après année. Nous entretenons avec lui un lien personnel d’amitié et de partenariat. Nous sommes restés étroitement en contact depuis notre première visite de sa ferme en août 2016.

Colombie

Abonnement découverte de café

Caché sur les pentes abruptes de Huila, Oscar Hernández fait partie de la troisième génération qui cultive des cafés de qualité supérieure. Il a fait de la ferme l’une des exploitations de café de spécialité les plus célèbres de Colombie.

La passion d’Oscar pour le café, ses vastes connaissances et sa recherche inlassable de la qualité continuent de nous impressionner année après année.

Nous sommes en contact étroit avec Oscar depuis 2016 et lui rendons régulièrement visite dans le sud de la Colombie. Cette collaboration a donné lieu à plusieurs projets communs et à des liens étroits d’amitié.