-
-
Famille NjorogeKenyaAltitude 1830Processus Entièrement lavéQualité AB+ MicrolotClaire Abricot, hibiscus, groseilleCorpsAcidité
La ferme Ciumenene au Kenya
Daniel Kamiri Njoroge dirige une petite exploitation de café avec sa famille à Gatundu, au nord de Nairobi. Un café complexe et dense pousse sur une étendue de 1,7 hectares. Les grains Ciumenene se prêtent particulièrement bien au café filtre.
La ferme Ciumenene au Kenya
Daniel Kamiri Njoroge et sa famille gèrent une petite exploitation de café à Gatundu, au nord de Nairobi, sur environ 1,7 hectare. À une altitude d’environ 1800 mètres, la famille récolte un café complexe aux arômes d’abricot, d’hibiscus et de cassis.
La ferme a été nommée d’après le cri de guerre du grand-père de Daniel, « Ciumenene », qui signifie « que la récolte soit généreuse » en langue kikuyu. Depuis notre première visite en 2021, nous avons été impressionnés par l’énergie entrepreneuriale de la famille qui, en plus du café, cultive des légumes, élève des poissons et garde des vaches.
Notre coopération ne se limite pas à la culture du café. En collaboration avec ViFOUNDATION, nous développons d’autres sources de revenus telles que les avocats, la pisciculture, les tomates, etc. Tu trouveras plus d’informations sur le site vifoundation.ch
