Abonnement découverte de café

CHF 16.90

Poids:

350 g

Degré de mouture:

Quantité:

Purchase type:

Frequency:

Description

Sur les pentes volcaniques qui surplombent le lac Atitlán pousse ce Ruiru 11 traité par voie naturelle, produit à la Finca Pampojilá. Cette variété kenyane est surtout connue pour ses cafés lavés et sucrés. Son expression sur le terroir guatémaltèque est donc particulièrement intéressante. Notre équipe a découvert ce lot lors d’un voyage au lac Atitlán et a immédiatement été séduite par son acidité vive, sa complexité et sa finale sucrée.

Chaque mois, découvre un café de spécialité saisonnier fraîchement torréfié.

L’abonnement découverte de café ViCAFE livre à ta porte un paquet de 350 g de café fraîchement torréfié en édition limitée. Sélectionné pour sa saveur, son origine et son histoire uniques, chaque petit lot est de qualité spéciale et torréfié à Zurich. Ces cafés exclusifs sont les mêmes que ceux qui sont présentés sur le deuxième moulin de nos bars à expresso. Ils sont désormais disponibles dans le cadre de notre abonnement saisonnier.

Idéal pour les amateurs et amatrices de café dont la curiosité les amènent à découvrir des cafés frais et en petites quantités provenant du monde entier et acheminés jusque devant leur porte.

Torréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).
Pour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.

CE PRODUIT SE MARIE BIEN AVEC

Timemore Handkaffeemühle Schwarz – präzise manuelle Mühle für frischen ViCAFE Kaffee

Moulin manuel Timemore

CHF 120.00

SPECIAL LOT

Régulièrement, nous développons avec nos partenaires ce que nous appelons des Special Lots. Chacun de ces cafés raconte une histoire unique et reflète le savoir-faire et la passion de nos partenaires. Les Special Lots sont disponibles en quantités limitées et proviennent souvent de parcelles spécifiques. Ils se distinguent par des méthodes de culture et de transformation particulières, souvent innovantes, et offrent un profil de goût unique.