CHF 17.40
Christoph's Selection
Harries Family, Chania & Oreti Estates
Kenya
Altitude 1500 à 1650 m d'altitude
Processus Fully Washed
Qualité AA / AB
Claire à moyenne Rhubarbe, fruits secs, caramel
Corps
Acidité
Kenya

La sélection de Christophe

Prix régulier CHF 17.40
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Description

Torréfié par notre champion suisse de torréfaction, Christoph Meier, ce café de grande qualité met à l'honneur notre partenariat direct avec Boyce et Georgina Harries. Cultivés à l'ombre des arbres Grevillea sur les domaines historiques de Chania & Oreti à Thika, au Kenya, les caféiers profitent de sols volcaniques riches en nutriments. Le résultat est une tasse vive et fruitée, reflet de générations d'une culture durable et d'un savoir-faire caféier d'exception.

Découvrez « Christoph's Selection », une sélection spéciale de notre champion suisse de torréfaction, Christoph Meier. Issu d'un partenariat direct avec la famille Harries sur les prestigieux domaines Chania & Oreti, ce café kenyan polyvalent est légèrement torréfié pour l'espresso et révèle également tout son potentiel en café filtre, avec des notes de rhubarbe, de fruits secs et de caramel.

Kenya

La sélection de Christophe

At ViCAFE, we believe that the true art of roasting lies in unlocking the full potential of a coffee. Christoph, our Head Roaster, has lived this philosophy for many years. With Chania & Oreti, he has chosen a coffee that has captivated him for a long time — and one that lends our house blend its distinctive elegance.



The beans come from the Harries family at the Chania & Oreti Estates in Thika, Kenya, grown on volcanic soils beneath shade trees. This selection stands for everything that drives us: curiosity, craft, and the conviction that careful roasting brings out the true character of a coffee.

Dedicated to our community and the World Coffee Roasting Championship 2026 in Brussels.