Rohkaffee (ungeröstet) – Orang Utan Projektkaffee
Dieser Kaffee ist das Resultat unermüdlicher Arbeit zum Schutz der wenigen, verbleibenden wilden Orang-Utans im Norden Sumatras. Durch seine Intensität eignet sich der Kaffee besonders gut als Flat White mit Milch oder als French Press. Der ViCAFE Orang-Utan Projektkaffee kann einzeln pro Beutel oder auch wöchentlich/monatlich bequem als Kaffee-Abo online bestellt werden.
Produktionsdetails
- Ursprungsland: Indonesien
- Region: Gayo Highlands, Aceh
- Produzent: Wih Bersih
- Höhe: 1300 - 1600
- Qualität: Mandheling Grade 1 Triple Picked
- Verarbeitungsmethode: Gewaschen, Giling Basah (nass geschält)
Beschreibung
Die Sumatra Orang-Utans sind vom Aussterben bedroht. Ihre Heimat, der tropische Regenwald auf Sumatra, wird von Firmen auf der Jagd nach Tropenholz und Plantagenland für die Palmölindustrie abgeholzt. Unsere Rohbohnen stammen von Kleinbauernfamilien, die ihre Kaffeegärten ökologisch bewirtschaften und sich verpflichten, den Regenwald und seine Tiere zu schützen. Im Gegenzug erhalten die Kaffeebauern und das Sumatra Orang-Utan Schutzprogramm je eine Prämie für jedes Kilogramm Rohkaffee.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Gewicht | 1kg |
| Mahlgrad/Bohnen | Bohnen |
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