Finca Los Nogales

Kolumbien
Die Finca Los Nogales ist das Lebensprojekt von Kaffeebauer Oscar Hernandez. Seine Kaffees (100% Arabica) überzeugen mit Steinfrucht-Aromen und einer angenehmen Säure. Perfekt mit Milch als Flat White oder als French Press. Der Kaffee der Finca Los Nogales ist einzeln pro Beutel oder als Kaffee-Abo online erhältlich.

Preis

CHF16.50CHF44.50

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BESCHREIBUNG

Geschmack

Geschmacksnoten: grüner Apfel, Johannisbeere, Honig
Körperintensität:
1
2
3
4
5
Säureintensität:
1
2
3
4
5

Beschreibung

Die kleine Farm liegt in unmittelbarer Nähe zum Äquator in einem Grenzgebiet zum Amazonas-Regenwald. Versteckt in den steilen Hängen von Huila kultiviert Oscar Hernandez bereits in der 3. Generation Spitzenkaffee. Die Anbaubedingungen sind gut, herrscht doch das ganze Jahr über ein mildes und feucht-warmes Klima. Oscars Leidenschaft für Kaffee, sein immenses Wissen darüber und sein unermüdliches Streben nach Qualität überzeugen uns Jahr für Jahr aufs Neue. Wir pflegen einen engagierten, freundschaftlichen Austausch mit Oscar und besuchten ihn zum letzten Mal 2019.

Verarbeitung

Herkunftsland: Kolumbien
Region: Huila
Produzent: Finca Los Nogales
Anbauhöhe: 1750
Qualität: Excelso
Varietäten: Caturra, Colombia
Aufbereitung: Gewaschen
Röstgrad: Mittel