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  • KAFFEEBESCHAFFUNG

    Langfristige und persönliche Geschäftsbeziehungen sind uns wichtig. Deshalb bieten wir Abnahmegarantien und bestimmen den Rohkaffeepreis direkt mit den Produzenten. Wir achten auf faire Bedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

    Reiseberichte
  • ViCAFE RÖSTEREI

    Guter Kaffee ist keine Glückssache. In unserer Rösterei in Zürich Altstetten wird deshalb für jeden Rohkaffee ein individuelles Röstprofil entwickelt und auf unserer Loring S35 Kestrel in aromatische Kaffeebohnen verwandelt.

    Besuche unsere Rösterei
  • ViCAFE ESPRESSO BARS

    Unseren Kaffee bieten wir in den eigenen Espressobars an. Qualität hat für uns höchste Priorität. Daher legen wir grossen Wert auf die Ausbildung unserer Baristi.

    Unsere Standorte

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Kaffee des Monats

FINCA LOS NOGALES – SÜSSE AUS KOLUMBIEN

Unser aktueller Kaffee des Monats stammt von der rund 18 Hektaren grossen Finca Los Nogales, welche Oscar Hernandez und seiner Familie gehört. Neben den natürlichen Gegebenheiten in Pitalito im südlichen Kolumbien, sind es Oscars Leidenschaft für Kaffee, sein immenses Wissen und unermüdliches Streben nach Qualität, welche uns begeistern. Seit der Lancierung des Kaffees 2017, pflegen wir einen regen Austausch mit Oscar. Der letzte Besuch liegt nur wenige Monate zurück. Die aktuelle Ernte überzeugt mit Noten von grünem Apfel und Johannisbeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch die natürliche Süsse des Kaffees unterstützt, welche an Honig erinnert.

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VIVI KOLA & ViCAFE im Überblick

ViGAZETTE, Vol. 1

In unserer neuen Zeitung, der ViGAZETTE, berichten wir darüber, was in der ViCAFE- und Vivi Kola-Welt gerade aktuell ist. Hier gelangst du zur aktuellen Ausgabe.