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- Einen exklusiven Einführungskurs in unserer Rösterei, um Ihre Maschine und die Kaffeezubereitung zu perfektionieren
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Ob Gutscheine, Geschenkboxen, Barista-Kurs oder Kaffee-Abo, wir haben für jede*n etwas dabei. Lass dich von uns inspirieren und finde das perfekte Geschenk für deine Liebsten!
Entdecke unsere neue Afrika Mischung
Unsere Afrika Mischung wärmt das Herz während der kühlen Herbsttage - sowohl zu Hause als auch unterwegs
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Unsere Kaffeebohnen werden mit viel Leidenschaft in unserer eigenen Rösterei in Zürich Altstetten geröstet.
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Wir garantieren dasselbe aussergewöhnliche Kaffeeerlebnis wie in unseren Espresso Bars.
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Wir kennen unsere Partnerbetriebe persönlich und besuchen sie regelmässig.
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Créma-Mischung
Brasilien, Guatemala, Indien- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Mondul Coffee Estate
Tansania- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Saison-Lot Kaffee-Abo
Der Kaffee der Saison hat das Abo- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Los Nogales Decaf
Kolumbien- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Créma-Mischung
Brasilien, Guatemala, Indien- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Ohne Koffein
ViCAFE-Decaf Hausmischung
Guatemala, Brasilien, Indien, Kenia- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Orang-Utan Projektkaffee
Indonesien- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Bio
Aprolma Frauenvereinigung, BIO
Honduras- This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
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Finca Los Nogales
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BARISTA-KURS
Vom Kaffeeanbau bis zur Latte Art
In unserem Barista-Kurs lernst du alles über Kaffee: Von der Anpflanzung der Bohnen bis zur Zubereitung des perfekten Espressos. Im theoretischen Teil erföhrst du alles über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstgrade und Zubereitungsmethoden. Im praktischen Teil schärfst du deine sensorischen Fähigkeiten und übst das Arbeiten an einer Espressomaschine.
Unsere erfahrenen Kaffeeexperten begleiten dich durch den Kurs und helfen dir, ein umfängliches Kaffee-Wissen aufzubauen.
UNSERE ESPRESSO BARS
Bei ViCAFE glauben wir daran, dass jeder Schluck ein Meisterwerk sein sollte. Unsere Baristi sind Experten in ihrem Handwerk und teilen ihre Leidenschaft gerne mit dir, egal ob du einen starken Espresso, einen cremigen Latte oder einen erfrischenden Eiskaffee wünschst.
Komm vorbei und geniesse das volle ViCAFE-Erlebnis!
Biodynamic Coffee Farming in the Heart of India
Nestled amidst the lush landscapes of India's coffee country, Yellikodige is a gem that stands out in the world of coffee farming. Located in the picturesque Kodagu district of Karnataka, this Demeter-certified coffee farm is a testament to the harmony between nature and agriculture and the vision of its young, energetic owners.
Blog
KOLONIALER KAFFEE HEUTE
Der Kolonialismus hat nicht nur zu einer raschen und weiten Verbreitung von Kaffee geführt, sondern auch sozioökonomische Systeme geschaffen, die menschenverachtend sind und auch heute noch Ungleichheiten schüren. Im Rahmen des Kaffee-Sourcings plädieren wir für einen ehrlichen Umgang mit diesem Thema und stellen die menschlichen Beziehungen auf Augenhöhe ins Zentrum unserer Bemühungen.
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WIEDERSEHEN MIT MIJU
Zuerst ein Wort zum Namen: Miju ist der zweite Name von Alemayehu Daniel’s Vater Daniel, der den Namen des Grossvaters Miju geerbt hat. Und Miju ist vor allem ein grandioser Kaffee mit einer ebenso spannenden Geschichte. Dieser Kaffee stammt von zwölf kleinen Farmen. Farmen, die wiederum zwölf Geschwistern gehören. Dies sind die Schwestern und Brüder von Alemayehu, dem Ältesten.
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WIE WIR AUS GRÜNEN BOHNEN DEINEN ViCAFE MACHEN
Schauen, riechen, schmecken: Heute nehmen wir euch mit auf eine Expedition in unsere Kaffeewelt. Eine Reise in sechs Etappen.
Lerne mehrWAS UNSERE KUNDEN SAGEN
Mathieu Rembold
Der Kaffee überzeugt mich sowohl in seinem geschmacklichen wie auch Qualitätserlebnis in all seinen angebotenen Formen (wie etwa der Espresso) zu 100%. Auch die exorbitante Freundlichkeit des Teams ist nicht minder zu nennen. Stilvoll, sowie qualitativ!
23/02/2024
Mila
Sonntag 10.45 Uhr, etwas mehr als eine Stunde nach der Öffnung, waren die Gipfeli bereits ausverkauft. Der Kaffee war sehr gut, die Zubereitung dauerte jedoch sehr lange. Das Ambiente ist industriell und cool!
23/01/2024
Marina Anliker
Super Kaffee! Der Cappuccino ist perfekt cremig, die Temperatur immer genau richtig. Ich finde die Milchalternativenauswahl super, nur schade dass es keine Gipfel aus veganer butter oder Dinkelvarianten gibt und leider mangelt es (besonders) beim weiblichen Personal oft an Motivation. Vielleicht liegt es an diesem unpersönlichen Take-Away Prinzip. Aber Preis-Leistungsverhältnis ist super!
21/06/2024