Mondul Coffee Estate

Tansania
Die vorbildlich geführte Kaffeeplantage an den Hängen der Munduli Bergekette ist eine der modernsten und nachhaltigsten in Tansania.

Preis

CHF16.50CHF44.50

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BESCHREIBUNG

Geschmack

Geschmacksnoten: Pistazie, Pflaume, Orangenzeste
Körperintensität:
1
2
3
4
5
Säureintensität:
1
2
3
4
5

Beschreibung

Die 511 Hektar grosse Plantage befindet sich an den Hängen der Monduli Berge im Norden Tansanias. Sowohl der vulkanische Boden als auch das Klima auf 1750 m ü. M. bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Arabicas. Die vorbildlich geführte Farm gehört zu den modernsten und nachhaltigsten Kaffeebetrieben in Tansania und legt grossen Wert auf Gleichberechtigung. Alle Mitarbeitenden, egal ob Massai, Chaga oder Arusha, ob Feldarbeiter oder Manager, sie alle leben und arbeiten gemeinsam auf dem Gelände und sind Teil der Mondul-Gemeinde.

Verarbeitung

Herkunftsland: Tansania
Region: Monduli District
Produzent: Mondul Coffee Estate
Anbauhöhe: 1750
Qualität: A+
Varietäten: Bourbon, Kent
Aufbereitung: Gewaschen
Röstgrad: Mittel