CHF 5.50
ViCAFE Lungo Capsules
Wih Bersih
Sumatra, Indonésie
Altitude 1’300–1’600 m ü. M.
Processus Washed & Giling Basah (Wet Hulled)
Qualité Mandheling Grade 1, Triple Picked
Moyenne Épices chaudes, réglisse, caramel
Corps
Acidité
Sumatra, Indonésie

Capsule Lungo ViCAFE

Prix régulier CHF 5.50
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Description

Ce café s'inscrit dans une initiative de conservation qui protège les derniers orangs-outans sauvages en soutenant la culture durable du café et la préservation de la forêt tropicale. Chaque kilogramme de café vert verse une prime directe aux agriculteurs et au programme de protection des orangs-outans, contribuant ainsi à préserver la biodiversité et les moyens de subsistance.

Ces capsules sont compatibles Nespresso® et conçues pour fonctionner parfaitement dans votre machine à la maison. Pour un résultat optimal, nous recommandons un seul espresso de 80ml afin de capturer toute la douceur et le corps rond. Chaque boîte contient 10 capsules de café.

Les capsules sont 100% compostables à la maison (certifiées TÜV Austria), fabriquées à partir de papier et de biopolymère, sans PHB ni plastiques à base de pétrole.

Cette capsule Lungo, issue du projet Orang Utan en Indonésie, se déguste idéalement en shot de 80ml. Intense et corsée, la tasse révèle une vivacité d'orange, de la réglisse douce, une profondeur de caramel et une touche de massepain. Son traitement lavé et décortiqué humide (wet-hulled) lui confère une structure distinctive, typique des cafés de Sumatra de haute qualité, alliant clarté et profondeur.

Sumatra, Indonésie

Capsule Lungo ViCAFE

Pour nos capsules Lungo, nous utilisons un café de projet spécial provenant d'Indonésie. Ce café est issu du village de Wih Bersih, dans les hautes terres de Gayo, où des familles de petits agriculteurs cultivent leurs jardins de café de manière écologique et s'engagent activement pour la protection de la forêt tropicale. Il se distingue par un profil unique, idéalement adapté au temps d'extraction plus long du Lungo, afin de révéler tout son arôme épicé.


Ce café soutient une mission essentielle : la protection des orangs-outans de Sumatra, menacés d'extinction. Leur habitat étant massivement menacé par la déforestation, les producteurs locaux s'engagent à préserver l'écosystème.


Pour ces méthodes de culture durables, les agriculteur·rice·s ainsi que le programme de protection des orangs-outans reçoivent une prime de 1,50 EUR par kilogramme de café vert. Avec chaque tasse, tu apportes ainsi une contribution précieuse à la préservation de la biodiversité.