CHF 16.50
ViCAFE Los Nogales Coffee Beans
Oscar Hernández
Colombie
Altitude 1750
Processus Entièrement lavé
Qualité Excelso
Moyenne Pomme verte, groseille, miel
Corps
Acidité
Colombie

Finca Los Nogales en Colombie

Prix régulier CHF 16.50
poids:
Degré de mouture:
Type d’achat :
Fréquence :

Description
Finca Los Nogales est le bébé du jeune agriculteur Oscar Hernandez. Ce dernier est un cultivateur de café de la troisième génération sur les pentes escarpées des montagnes de Huila, une importante région de culture du café dans le sud de la Colombie. Ce café a une saveur fruitée intrigante et une acidité subtile. Ce café donne un Flat White ultra savoureux. Nous utilisons également ce café pour notre café glacé ViCAFE. Le café de Finca Los Nogales est disponible en ligne à l’unité ou sous forme d’abonnement.

Finca Los Nogales est située près de l’équateur à Huila, une région qui borde la forêt amazonienne. La ferme est nichée sur un versant abrupt de la montagne, où Oscar Hernandez cultive un café de qualité supérieure depuis la troisième génération. Les conditions de culture sont très favorables, car le climat est tempéré, humide et chaud toute l’année. La passion d’Oscar pour le café, ses connaissances approfondies et son souci inlassable de la qualité sont les raisons pour lesquelles nous le soutenons année après année. Nous entretenons avec lui un lien personnel d’amitié et de partenariat. Nous sommes restés étroitement en contact depuis notre première visite de sa ferme en août 2016.

Colombie

Finca Los Nogales en Colombie

Caché sur les pentes abruptes de Huila, Oscar Hernández fait partie de la troisième génération qui cultive des cafés de qualité supérieure. Il a fait de la ferme l’une des exploitations de café de spécialité les plus célèbres de Colombie.

La passion d’Oscar pour le café, ses vastes connaissances et sa recherche inlassable de la qualité continuent de nous impressionner année après année.

Nous sommes en contact étroit avec Oscar depuis 2016 et lui rendons régulièrement visite dans le sud de la Colombie. Cette collaboration a donné lieu à plusieurs projets communs et à des liens étroits d’amitié.