CHF 14.90
ViCAFE Blend Coffee Subscription – Kaffee Abo mit frisch gerösteten Kaffeemischungen aus Zürich, bequem nach Hause geliefert
Sancoffee, Cachoeira & Fazenda da Lagoa
Brésil
Altitude 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer
Processus Natural
Qualité Naturel
Moyenne à foncée Chocolat au lait, noisette, caramel
Corps
Acidité
Brésil

Abonnement Café Blend

Prix régulier CHF 14.90
Degré de mouture:

saison en cours

Brazil - Campo das Vertentes 350gr
Campo das Vertentes, Brésil
Type d’achat :
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Description

Nous avons développé ce café spécifiquement pour la chaîne ViCAFE sur le lieu de travail. Légèrement plus foncée, la torréfaction réduit l’acidité et donne plus de corps, qui vient aussi du terroir. Ce café se prête particulièrement bien aux machines entièrement automatiques. Les grains sont faciles à travailler et permettent d’extraire un café doux et bien équilibré avec des notes chocolatées claires. Qu’il soit dégusté avec du lait ou noir, ce café est doux et équilibré, ce que beaucoup apprécient. Les grains proviennent de Campo das Vertentes, une région de Minas Gerais, au Brésil, au nord de São Paulo. Dans un pays dominé par les exploitations agro-industrielles, nous donnons la priorité au travail avec de petites exploitations agricoles durables. C’est pourquoi nous collaborons avec des fermes familiales soigneusement sélectionnées, auxquelles nous rendons régulièrement visite.

Découvrez un nouveau mélange ViCAFE fraîchement torréfié toutes les 6–8 semaines.

Avec l’abonnement Café Blend ViCAFE, recevez 350 g de nos mélanges emblématiques – de la Hausmischung au Latin America Blend, Africa Blend et plus encore – directement chez vous. Chaque livraison vous fait découvrir un nouveau goût, fraîchement torréfié à Zurich, alliant variété et qualité fiable pour votre rituel café quotidien.

Parfait pour les amateurs de café qui veulent savourer une qualité constante tout en découvrant de nouvelles saveurs, sans effort.

Torréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).
Pour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.

CE PRODUIT SE MARIE BIEN AVEC

Boîte à café MiiR
CHF 35.00
Brésil

Abonnement Café Blend

Les grains proviennent de Campo das Vertentes, une région de Minas Gerais, au Brésil, au nord de São Paulo. Dans un pays dominé par les exploitations agro-industrielles, nous donnons la priorité à la collaboration avec de petites exploitations agricoles durables. C’est pourquoi nous collaborons avec des exploitations familiales soigneusement sélectionnées, auxquelles nous rendons régulièrement visite.

Parmi nos partenaires, nous comptons Sancoffee, une coopérative certifiée B-Corp qui soutient des productrices de café inspirantes grâce à son programme Nascentes. Dans le cadre de ce partenariat, nous avons eu la chance de rencontrer des personnes incroyables, comme Raquel et Ana Carolina.

Raquel est membre du conseil d’administration de Sancoffee et milite activement pour une production de café durable. Ana Carolina est en train de reprendre la ferme de son père, apportant une énergie nouvelle et de l’innovation à ce métier traditionnel.

Nous avons également été très impressionnés par Miriam de Fazenda Cachoeira. En tant que présidente de Women in Coffee Brazil, elle est passionnément engagée dans l’autonomisation et la mise en relation des productrices de café à travers le Brésil.

Une pause café avec Ana Carolina et l’équipe de Sancoffee, ainsi que des conversations avec Bianca et Miriam Aguiar à la Fazenda Cachoeira, nous rappellent constamment la passion et le dévouement qui entrent dans chaque gorgée de ce café.

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