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Orang Utan Coffee, Sukarame VillageSumatra, IndonesienHöhe 1100–11500 m ü. M./mVerarbeitungsmethode HoneyQualität Indonesien, Gayo Highlands, Grad 1Hell Reife Früchte, Milchschokolade, HonigKörperSäure
Indonesia Special Honey
Dieser Honey-processed Kaffee ist süss und fruchtig, mit Noten von braunem Zucker und saftigen roten Früchten. Während der Aufbereitung bleibt eine dünne Schicht Fruchtfleisch sogenannte «Honey» auf der Bohne, während sie trocknet. Jede Tasse ist lebendig, ausgewogen und voller Charakter aus Sumatra. Perfekt als Single-Origin Espresso, in der French Press oder als besonderer Filterkaffee.
Passend dazu
SPECIAL LOT
Regelmässig entwickeln wir mit unseren Partner*innen sogenannte Special Lots. Jeder dieser Kaffees erzählt eine eigene Geschichte und spiegelt das Handwerk und die Leidenschaft unserer Partner*innen wieder. Special Lots sind nur in limitierten Mengen verfügbar und stammen oft von spezifischen Parzellen. Sie zeichnen sich durch besondere, meist innovative Anbau- und Verarbeitungsmethoden aus und bringen ein einzigartiges Geschmacksprofil mit sich.
