CHF 16.90
ViCAFE Coffee Discovery Subscription – Specialty Coffee Abo mit wechselnden Raritäten, alle zwei Monate frisch in Zürich geröstet und geliefert.
Alemayehu Daniel & Family
Äthiopien
Höhe 2050
Verarbeitungsmethode Natural
Qualität Grade 1
Hell bis mittel Beeren, Zitronengras, Eukalyptus
Körper
Säure
Äthiopien

Coffee Discovery Abo

Normaler Preis CHF 16.90
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current season

ViCAFE Aethiopien Miju Farm Spezialitätenkaffee Single Farm in schwarzer Packung mit gelbem Etikett
Äthiopien Miju Farm

Beschreibung

Entdecke alle zwei Monate frisch gerösteten, saisonalen Spezialitätenkaffee.

Mit dem ViCAFE Coffee Discovery Abo erhältst du eine 350g-Packung frisch gerösteten Kaffees in Limited Edition direkt nach Hause geliefert. Jede Sorte wird aufgrund ihres besonderen Geschmacks, ihrer Herkunft und Geschichte ausgewählt, ist Spezialitätenqualität und wird in Zürich geröstet. Es handelt sich dabei um dieselben exklusiven Kaffees, die auch in unseren Espresso Bars auf der zweiten Mühle laufen – jetzt auch im Abo erhältlich.

Perfekt für alle neugierigen Kaffeeliebhaber:innen, die ohne Aufwand frischen Kaffee aus aller Welt entdecken möchten.

Alemayehu Daniel und seine elf Brüder produzieren auf ihrer Familienplantage herausragenden, trocken aufbereiteten Kaffee.

Äthiopien

Coffee Discovery Abo

Der Miju Kaffee stammt von zwölf kleinen Farmen, die Alemayehu Daniel und seinen elf Brüdern gehören. Sie liegt im Süden von Äthiopien, in der Gedeb Zone (Yirgacheffe). Die Familie beeindruckt uns durch ihre tiefe Verbundenheit mit der Natur und die sorgfältige Bewirtschaftung der Bäume, bei der bewusst auf jegliche Chemie verzichtet wird.

Seit Sommer 2017 sind Alemayehu Daniel und seine elf Brüder alleine für die Farm verantwortlich, die ihr Vater Daniel Miju aufgebaut hat.

Auf 2050 m.ü.M. legen sie grossen Wert auf Qualität, indem sie autochthone Kaffeevarietäten Äthiopiens anbauen und den ungewaschen aufbereiteten Kaffee über mehrere Wochen trocknen lassen.