CHF 17.80
ViCAFE Los Nogales Decaf Coffee Beans
Oscar Hernández
Komulbien
Höhe 1750
Verarbeitungsmethode Gewaschen
Qualität Excelso
mittel Zartbitterschokolade, Nougat, roter Apfel
Körper
Säure
Komulbien

Los Nogales Decaf

Normaler Preis CHF 17.80
Gewicht:
Mahlgrad/Bohnen:
Kaufoption:
Häufigkeit:

Beschreibung

Überzeugt, dass auch entkoffeinierter Kaffee vielschichtig und komplex sein kann, haben wir einen Kaffee der Finca Los Nogales mit CO2 entkoffeinieren lassen. Versteckt in den steilen Hängen von Huila, kultiviert Oscar Hernández bereits in der dritten Generation Spitzenkaffees. So entsteht ein entkoffeinierter Decaf Kaffee, der nicht nur in der Tasse überzeugt, sondern von einer Partnerfarm stammt, zu welcher wir eine enge Freundschaft pflegen.

Entkoffeinierter Kaffee muss nicht einfältig sein: Wir haben ein Kaffee-Lot der Finca Los Nogales mit CO2 entkoffeinieren lassen. Das Resultat, unseren Los Nogales Decaf Coffee, finden wir umwerfend gut, egal ob als Espresso oder mit Milch.

Komulbien

Los Nogales Decaf

Versteckt in den steilen Hängen von Huila kultiviert Oscar Hernández in der dritten Generation Spitzenkaffees und hat die Farm zu einer der berühmtesten Specialty Coffee Farmen in Kolumbien entwickelt.

Seit 2016 pflegen wir einen engagierten Austausch mit Oscar und besuchen ihn regelmässig. Durch die Zusammenarbeit sind mehrere gemeinsame Projekte und eine enge Freundschaft entstanden.

Für die Decaf Version haben wir die Bohnen seiner Farm mittels subkritischem CO2-Verfahren entkoffeinieren lassen.

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    Herkunft Kolumbien
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