Kaffee - Allgemein

Category: Kaffee - Allgemein

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    • Afrika Mischung

    • Afrika Mischung

      Tansania, Äthiopien, Uganda
    • Mischungen werden von unseren Kund*innen sehr geschätzt. Das hat uns inspiriert, einen neuen hochqualitativen Blend aus drei ostafrikanischen Ländern zu kreieren: Tansania, Äthiopien und Uganda. Die Afrika Mischung vereint die fruchtigen, blumigen und schokoladigen Noten, welche für diese drei Länder so typisch sind. Diese Mischung eignet sich ideal für Espresso basierte Getränke oder auch als French Press.
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    • Afrika Mischung Kaffee-Abo

    • Afrika Mischung Kaffee-Abo

      Tansania, Äthiopien, Uganda
    • Mischungen werden von unseren Kund*innen sehr geschätzt. Das hat uns inspiriert, einen neuen hochqualitativen Blend aus drei ostafrikanischen Ländern zu kreieren: Tansania, Äthiopien und Uganda. Die Afrika Mischung vereint die fruchtigen, blumigen und schokoladigen Noten, welche für diese drei Länder so typisch sind. Diese Mischung eignet sich ideal für Espresso basierte Getränke oder auch als French Press.
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    • Hunkute

    • Hunkute

      Äthiopien
    • Hunkute ist ein Kaffee aus der Region Sidamo in Äthiopien. Durch sein florales, süsses und zitroniges Geschmacksprofil ist er mild und harmonisch und eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee. Uns hat er aber genauso als Espresso oder Cappuccino überzeugt.
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    • Los Nogales No. 112 Microlot

    • Los Nogales No. 112 Microlot

      Kolumbien
    • CHF 20.80
    • Der Kaffee wurde von unserem Kaffeepartner Oscar Hernandez in Huila, Kolumbien, entwickelt. Er hat die Bohnen nach der Ernte einem Thermoschock unterzogen, dadurch pasteurisiert, und den Zucker aufgespalten. Nach dem Depulping hat er die Bohnen während 120 Stunden fermentiert, wobei er fortlaufend den Saft der Kaffeekirsche zugegeben hat. Der Kaffee ist sehr fruchtig, erinnert an Zitronengras und Pfirsich und eignet…
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    • Los Nogales PINK

    • Los Nogales PINK

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    • Rohkaffee (ungeröstet) – Ciumenene

    • Rohkaffee (ungeröstet) – Ciumenene

      Kenia
    • Daniel Kamiri Njoroge bewirtschaftet mit seiner Familie eine kleine Kaffeefarm in Gatundu, nördlich von Nairobi. Auf den 1,7 Hektaren wächst ein komplexer, dichter Kaffee. Die Bohnen von Ciumenene eignen sich besonders gut als Filterkaffee.
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    • Projektkaffee

      Rohkaffee (ungeröstet) – Orang Utan Projektkaffee

    • Rohkaffee (ungeröstet) – Orang Utan Projektkaffee

      Indonesien
    • Dieser Kaffee ist das Resultat unermüdlicher Arbeit zum Schutz der wenigen, verbleibenden wilden Orang-Utans im Norden Sumatras. Durch seine Intensität eignet sich der Kaffee besonders gut als Flat White mit Milch oder als French Press. Der ViCAFE Orang-Utan Projektkaffee kann einzeln pro Beutel oder auch wöchentlich/monatlich bequem als Kaffee-Abo online bestellt werden.
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    • ViCAFE Geschenkbox CHF 100.00

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      Lokal gerösteter Spezialitätenkaffee aus ethischem Anbau
    • CHF 100.00
    • In dieser exklusiven Geschenkbox erwarten dich vier einzigartige Kaffees und Kaffeemischungen, die wir sorgfältig aus den verschiedenen Regionen der Welt ausgewählt haben: Hausmischung, Mondul, Los Nogales Pink und Afrika Mischung (jeweils 350g Bohnen) Des Weiteren erwartet dich ein Gutschein im Wert von CHF 50.00 für unseren Espresso Bars (ViCAFE Europaallee ausgeschlossen und nicht gültig im ViCAFE Online Shop).
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    • ViCAFE Geschenkbox CHF 60.00

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      Lokal gerösteter Spezialitätenkaffee aus ethischem Anbau
    • CHF 60.00
    • In dieser exklusiven Geschenkbox erwarten dich vier einzigartige Kaffees und Kaffeemischungen, die wir sorgfältig aus den verschiedenen Regionen der Welt ausgewählt haben: Hausmischung, Mondul, Los Nogales Pink und Afrika Mischung (jeweils 350g Bohnen)
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    • ViCAFE Geschenkbox CHF 85.00

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      Lokal gerösteter Spezialitätenkaffee aus ethischem Anbau
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    • In dieser exklusiven Geschenkbox erwarten dich vier einzigartige Kaffees und Kaffeemischungen, die wir sorgfältig aus den verschiedenen Regionen der Welt ausgewählt haben: Hausmischung, Mondul, Los Nogales Pink und Afrika Mischung (jeweils 350g Bohnen) Des Weiteren erwartet dich ein Gutschein im Wert von CHF 30.00 für unsere Espresso Bars (ViCAFE Europaallee ausgeschlossen und nicht gültig im ViCAFE Online Shop).
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    • Bio

      Yelli (Demeter)

    • Yelli (Demeter)

      Indien
    • Im Jahr 2022 haben wir die Gruppe junger Männer von Yellikodige zum ersten Mal getroffen. Wir erinnern uns gerne daran zurück, wie sie in ihrem Cupping-Labor sassen und uns erklärten, dass sie den Klimawandel im Gebirge der Westghats umkehren wollen, indem sie junge Kaffeebäuerinnen und -bauern in der Region mobilisieren und mehr biodynamische Anbaumethoden einführen. Yellikodige soll dabei Vorbild und…
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