CHF 16.90
ViCAFE Coffee Discovery Subscription – Specialty Coffee Abo mit wechselnden Raritäten, alle zwei Monate frisch in Zürich geröstet und geliefert.
Bynecool Project Cluster
Indien
Höhe 800-1200m
Verarbeitungsmethode Monsooned
Qualität Arabica, Monsooned
Hell bis mittel Nussig, Würzig, Karamell
Körper
Säure
Indien

Coffee Discovery Abo

Normaler Preis CHF 16.90
Gewicht:
Mahlgrad/Bohnen:

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India Special Monsooned
Indien Special Monsooned
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Description

Das Bynecool Project ist eine Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten Kaffeebauern in Chikmagalur, Karnataka, die regenerative Landwirtschaft betreiben. Die Bohnen werden sorgfältig gepflückt, getrocknet und auf der Farm verarbeitet, bevor sie mit der Monsooned-Malabar-Methode behandelt werden – einem traditionellen Verfahren, bei dem die Bohnen 12–16 Wochen den Monsunwinden ausgesetzt sind.

Dieser Prozess verwandelt den Kaffee: Er quillt auf, verändert seine Farbe zu einem blass-goldenen Strohton, verliert an Säure und entwickelt reiche erdige, schokoladige und nussige Aromen mit vollem, harmonischem Körper.

Geschätzt für seine Süsse, Crema und Balance ist Monsooned Malabar ein sehr begehrter Spezialitätenkaffee – jetzt als Single-Origin-Kaffee bei ViCAFE erhältlich.

Entdecke alle zwei Monate frisch gerösteten, saisonalen Spezialitätenkaffee.

Mit dem ViCAFE Coffee Discovery Abo erhältst du eine 350g-Packung frisch gerösteten Kaffees in Limited Edition direkt nach Hause geliefert. Jede Sorte wird aufgrund ihres besonderen Geschmacks, ihrer Herkunft und Geschichte ausgewählt, ist Spezialitätenqualität und wird in Zürich geröstet. Es handelt sich dabei um dieselben exklusiven Kaffees, die auch in unseren Espresso Bars auf der zweiten Mühle laufen – jetzt auch im Abo erhältlich.

Perfekt für alle neugierigen Kaffeeliebhaber:innen, die ohne Aufwand frischen Kaffee aus aller Welt entdecken möchten.

Indien

Coffee Discovery Abo

Das Bynecool Project ist eine Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten Kaffeebauern in Chikmagalur, Karnataka, die regenerative Landwirtschaft betreiben. Die Bohnen werden sorgfältig gepflückt, getrocknet und auf der Farm verarbeitet, bevor sie mit der Monsooned-Malabar-Methode behandelt werden – einem traditionellen Verfahren, bei dem die Bohnen 12–16 Wochen den Monsunwinden ausgesetzt sind.

Indische Arbeiter wenden Kaffeebohnen während des Monsooning-Prozesses in Chikmagalur, Karnataka – traditionelle Aufbereitung für India Special Monsooned Kaffee von ViCAFE.

Dieser Prozess verwandelt den Kaffee: Er quillt auf, verändert seine Farbe zu einem blass-goldenen Strohton, verliert an Säure und entwickelt reiche erdige, schokoladige und nussige Aromen mit vollem, harmonischem Körper.

Qualitätskontrolle von India Special Monsooned Rohkaffee – grüne Bohnen werden sorgfältig geprüft, im Hintergrund ViCAFE-Teammitglied Bianca.


Geschätzt für seine Süsse, Crema und Balance ist Monsooned Malabar ein sehr begehrter Spezialitätenkaffee – jetzt als Single-Origin-Kaffee bei ViCAFE erhältlich.