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Fazenda CachoeiraBrasilienHöhe 800 to 1200 metres above sea levelVerarbeitungsmethode NaturalQualität Arabica, NY 2 FC 15upMittel Dunkle Schokolade, Nüsse, KaramellKörperSäure
Wiehnachtskafi
Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft. Mit jedem Beutel unseres Wiehnachtskafi's unterstützt Du junge Kaffeebäuerinnen in Brasilien, die an der Agroforstschule von Miriam Aguiar teilnehmen. 5 CHF pro Beutel fliessen direkt in ihre Ausbildung.
Das mittlere Röstprofil glänzt mit Aromen von dunkler Schokolade, Nüssen und Karamell. Ideal als Flat White oder als perfekte Begleitung zu all deinen Weihnachts-Guetzli! ;)
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Wiehnachtskafi
Zusammen mit der ViFOUNDATION unterstützen wir die Agroforstschule von Miriam und ihrem Partner Rogério. Neben den Stipendien unterstützen wir die Teilnehmer*innen bei der Umsetzung des Gelernten auf ihren eigenen Farmen. Dies leistet einen entscheidenden Beitrag zur Transformation der brasilianischen Kaffeeproduktion hin zu einer regenerativen Landwirtschaft.
Mit jedem gekauften Kaffeebeutel ermöglichst du jungen Farmer*innen in Brasilien die Teilnahme an der Agroforstschule von Miriam Aguiar. 5 CHF pro Beutel fliessen direkt in ihre Ausbildung.
Miriam Aguiar setzt das Lebenswerk ihres Vaters fort und gilt seit Jahrzehnten als eine führende Pionierin des biologischen Kaffeeanbaus in Brasilien. Sie teilt ihr umfangreiches Wissen über regenerative Landwirtschaft zusammen mit erfahrenen Kaffeeexpert*innen.
Die ViFOUNDATION ist eine unabhängige Schweizer Stiftung, die sich für eine positive und nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung von Kaffee-Gemeinschaften engagiert. Ihr Hauptzweck ist es, Risiken zu mindern und die Existenzgrundlagen von Kaffeefarmer*innen und ihren Familien zu stärken. Die Stiftung fördert die Einführung fortschrittlicher und zukunftsfähiger landwirtschaftlicher Praktiken im Kaffeeanbau. ViCAFE unterstützt die Stiftung seit ihrer Gründung vor vier Jahren.
Möchtest du mehr über die Projekte der ViFOUNDATION erfahren? Besuche die Webseite vifoundation.ch oder lies den aktuellen Impact Report von ViCAFE.