Mondul Coffee Estate

Tansania
Geschmacksnoten:
Karamell, Pflaume, Orange

AB CHF 11.50

Menge

Fakten

Produzent / Farm:
Mondul Coffee Estate
Region:
Mount Monduli
Röstgrad:
mittel
Körperintensität:
mittel
Säureintensität:
mittel
Aufbereitung:
gewaschen
Anbauhöhe:
1750 m ü. M.
Varietät:
Bourbon, Kent

Hintergrund

Mondul Coffee Estate. Die 511 Hektar grosse Plantage befindet sich an den Hängen des Mount Monduli, im Norden Tansanias. Sowohl der vulkanische Boden, als auch das Klima auf 1750 m ü. M. bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Arabicas. Die vorbildlich geführte Farm gehört zu den modernsten und nachhaltigsten Kaffeebetrieben in Tansania und legt grossen Wert auf Gleichberechtigung. Alle Mitarbeiter, ob Massai, Christen oder Muslime, ob Feldarbeiter oder Manager, leben und arbeiten gemeinsam auf dem Gelände und sind Teil der Mondul-Gemeinde.