Honduras

Aprolma Frauen-Kooperative, La Paz
Geschmacksnoten:
mild, crèmig, Haselnuss, Honig, Orange

AB CHF 9.50

Menge

Fakten

Produzent / Farm:
Aprolma Kooperative
Region:
La Paz
Anbauhöhe:
1400m - 1600m
Label:
CH-BIO-086
Qualität:
SHP
Aufbereitung:
gewaschen
Haupterntezeit:
Januar - März
Röstgrad:
mittel
Körper:
mittel

Hintergrund

Aprolma Kooperative. Die Region La Paz in Honduras bietet mit dem subtropischen Klima beste Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die Aprolma Agrarkooperative wurde von alleinerziehenden Frauen gegründet, um den grundlegenden entwicklungspolitischen Herausforderungen aktiv zu begegnen. Der niedrige gesellschaftliche Bildungsstand und mangelnde wirtschaftliche Perspektiven führen dazu, dass viele Männer in die USA auswandern und ihre Familien ohne sicheres Einkommen zurücklassen. Anstatt auf Entwicklungshilfe angewiesen zu sein, haben sich die Frauen eine wirtschaftliche Existenz aufgebaut, welche durch den Verkauf dieses speziellen Kaffees gesichert wird.