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12 September 2019

Die ViCAFE Rösterei erleben

Du wolltest schon immer erfahren, wer und was hinter deinem Kaffee steckt? Wir nehmen dich mit und gewähren dir einen Blick durchs Kaffeefenster, hinter die Kulissen von ViCAFE.

Besuche die ViCAFE Rösterei in Zürich Altstetten und erfahre, wie der Rohkaffee vom Kaffeebauern in die Rösterei gelangt. Lerne etwas über die exotischen Ursprungsländer unseres Kaffees, erfahre Interessantes über den Kaffeeanbau sowie über die Aufbereitung des Rohkaffees. Sei ausserdem live dabei, wenn wir unsere Bohnen rösten und der Duft von frischem Kaffee durch die Rösterei zieht. Du hast die Gelegenheit deine Sinne gekonnt einzusetzen und Kaffee nach Qualität zu beurteilen. Degustiere verschiedene Kaffeesorten und übe dich als Barista hinter der Theke.

Module

Rohkaffee (von der Kaffeefarm bis in die Tasse)
Kaffee rösten
Sensorik und Qualitätskontrolle
Barista (Kaffeezubereitung)
Bei spezifischen Interessen sprechen wir gerne auch über andere Themen

Allgemeine Informationen

Dauer: ca. 2 bis 4 Stunden
montags bis freitags
Geeignet für Firmenanlässe und Gruppen
Sprachen: Deutsch, Englisch
Ort: ViCAFE Rösterei, SBB Werkstädte, 8048 Zürich
Kosten auf Anfrage

Erfahre mehr

Kontaktformular Events & Kurse

Herzlichen Dank für dein Interesse an einem Besuch in unserer Rösterei! Bitte fülle das folgende Kontaktformular aus. Wir melden uns anschliessend bei dir.
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