Für diesen Kaffee haben wir unsere Hausmischung mit subkritischem CO2 in Bremen entkoffeinieren lassen. Das Resultat ist ein runder, süsser und schokoladiger Kaffee, den man zu jeder Tageszeit geniessen kann.
Entkoffeinierter Kaffee muss nicht einfältig sein: Wir haben ein Kaffee-Lot der Finca Los Nogales mit CO2 entkoffeinieren lassen. Das Resultat, unseren Los Nogales Decaf Coffee, finden wir umwerfend gut, egal ob als Espresso oder mit Milch.
Genau wie Früchte und Gemüse hat auch Kaffee seine Saisonalität. Mit dem ViCAFE Saison-Lot Abo schicken wir dir regelmässig denjenigen Kaffee nach Hause, der im Moment Saison hat und daher perfekt entwickelt ist. Dies sorgt nicht nur für Frische, sondern auch für Abwechslung. Der Kaffee für das Saison-Lot Abo entspricht dem Kaffee, den wir auch in den ViCAFE Espresso Bars…
Die ViCAFE Crema Mischung hat viele Gemeinsamkeiten mit der ViCAFE Hausmischung. Durch den Verzicht auf Kaffeebohnen aus Kenia hat die 100% Arabica-Mischung aber einen leichteren Körper und etwas weniger Intensität. Perfekt für eine längere Tasse Kaffee. Die ViCAFE Créma Mischung kann einzeln pro Beutel oder auch als Kaffee-Abo online bestellt werden.
Die ViCAFE Hausmischung ist seit 2010 unser Flaggschiff und der Haus-Kaffee in unseren ViCAFE Espresso Bars. Die 100% Arabica-Mischung eignet sich perfekt als kräftiger Espresso oder Flat White mit Milch. Die ViCAFE Hausmischung kann einzeln pro Beutel oder auch wöchentlich/monatlich als Kaffee-Abo online bestellt werden.