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Ob Gutscheine, Geschenkboxen, Barista-Kurs oder Kaffee-Abo, wir haben für jede*n etwas dabei. Lass dich von uns inspirieren und finde das perfekte Geschenk für deine Liebsten!
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LOKAL GERÖSTET
Unsere Kaffeebohnen werden mit viel Leidenschaft in unserer eigenen Rösterei in Zürich Altstetten geröstet.
DAS PERFEKTE ViCAFE ERLEBNIS
Wir garantieren dasselbe aussergewöhnliche Kaffeeerlebnis wie in unseren Espresso Bars.
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Wir kennen unsere Partnerbetriebe persönlich und besuchen sie regelmässig.
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Hausmischung
Guatemala, Brasilien, Indien, Kenia
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Brasilien, Guatemala, Indien
CHF 12.30Mondul Coffee Estate
Tansania
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Hausmischung
Guatemala, Brasilien, Indien, Kenia
CHF 12.40Créma-Mischung
Brasilien, Guatemala, Indien
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ViCAFE-Decaf Hausmischung
Guatemala, Brasilien, Indien, Kenia
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Honduras
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Unsere beliebtesten Kaffee-Sorten
BARISTA-KURS
Vom Kaffeeanbau bis zur Latte Art
In unserem Barista-Kurs lernst du alles über Kaffee: Von der Anpflanzung der Bohnen bis zur Zubereitung des perfekten Espressos. Im theoretischen Teil erföhrst du alles über die verschiedenen Kaffeesorten, Röstgrade und Zubereitungsmethoden. Im praktischen Teil schärfst du deine sensorischen Fähigkeiten und übst das Arbeiten an einer Espressomaschine.
Unsere erfahrenen Kaffeeexperten begleiten dich durch den Kurs und helfen dir, ein umfängliches Kaffee-Wissen aufzubauen.
UNSERE ESPRESSO BARS
Bei ViCAFE glauben wir daran, dass jeder Schluck ein Meisterwerk sein sollte. Unsere Baristi sind Experten in ihrem Handwerk und teilen ihre Leidenschaft gerne mit dir, egal ob du einen starken Espresso, einen cremigen Latte oder einen erfrischenden Eiskaffee wünschst.
Komm vorbei und geniesse das volle ViCAFE-Erlebnis!
Biodynamic Coffee Farming in the Heart of India
Nestled amidst the lush landscapes of India's coffee country, Yellikodige is a gem that stands out in the world of coffee farming. Located in the picturesque Kodagu district of Karnataka, this Demeter-certified coffee farm is a testament to the harmony between nature and agriculture and the vision of its young, energetic owners.
Blog
KOLONIALER KAFFEE HEUTE
Der Kolonialismus hat nicht nur zu einer raschen und weiten Verbreitung von Kaffee geführt, sondern auch sozioökonomische Systeme geschaffen, die menschenverachtend sind und auch heute noch Ungleichheiten schüren. Im Rahmen des Kaffee-Sourcings plädieren wir für einen ehrlichen Umgang mit diesem Thema und stellen die menschlichen Beziehungen auf Augenhöhe ins Zentrum unserer Bemühungen.
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WIEDERSEHEN MIT MIJU
Zuerst ein Wort zum Namen: Miju ist der zweite Name von Alemayehu Daniel’s Vater Daniel, der den Namen des Grossvaters Miju geerbt hat. Und Miju ist vor allem ein grandioser Kaffee mit einer ebenso spannenden Geschichte. Dieser Kaffee stammt von zwölf kleinen Farmen. Farmen, die wiederum zwölf Geschwistern gehören. Dies sind die Schwestern und Brüder von Alemayehu, dem Ältesten.
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WIE WIR AUS GRÜNEN BOHNEN DEINEN ViCAFE MACHEN
Schauen, riechen, schmecken: Heute nehmen wir euch mit auf eine Expedition in unsere Kaffeewelt. Eine Reise in sechs Etappen.
Lerne mehrWAS UNSERE KUNDEN SAGEN
Evelyn Rappersberger
Exzellenter Kaffee mit viel Liebe zubereitet und serviert ??
15/03/2023
Ela Ellen
Genial gelegener Ort mitten in der Stadt, sehr ruhig. Ich würde mir wünschen, dass sie den Cappuccino auch in der Tasse anbieten würden. Da der Kaffee Konsum aus dem Pappbecher vor Ort nicht das gleiche Gefühl ist.
08/02/2022
P. Missoni
Guter Kaffee und okay Preise
30/05/2020